好記担仔麺/阿美飯店

今日台湾から帰ってきました。
麺のスープはおいしかったです。かつお出汁がきいていて、
なんともいえません。麺はこしがあるのではなくて、ああいう
ちょっとやわらかめなものなのでは？？
屋台でも麺をたべましたが、やっぱりやわらかかったです。
蟹おこわは、ラップがかかってでてきました。
おそらく、作りおきしておいたものを電子レンジでチンした
のでしょう。
おこわそのもののはおいしかったですが、蟹はおいしくなかった。
出汁ができっていました。
しかし、量が多くて大変でしたよ。
蟹おこわは、普通にお茶碗3杯くらいはあります。
本当、頼みすぎに注意です。
空芯菜の炒め物はおいしかったです。