長春素食

両親と3泊4日の旅にでて、夜市やレストランで中華料理ざんまいだったので、
最終日はベジタブルにと思い、このレストランを選びました。
ホテルから歩いていける距離でしたが、レストランは２階だったので
（１階には誰もいない）不安を覚えながら２階に上がっていくととてもきれいなレストランでした。

お客さんは地元の人ぽい家族連れが多かったです。
ちょっとづついろんなものをたべ、台湾料理を満喫しました！ 

4月3日到着した日に行きました。
夜は一人６００元に値上がりしていましたがスプラウトの手巻き（海苔）1本とバイキングには無いお料理が一つ（一人ずつに）。受付にいた方は日本語が分からないのに身振り手振りで説明してくれ、そのうちに日本語の話せる方に変わってくれてからも何度も気にしていただき、9時の閉店まで「まだあるよ！たくさん食べて！」（＾ｕ＾）とお二人が気にかけていただきました。 

中心街に近いから利用しやすいのがいいですね。
このあいだも行ってきました。
あれだけのデザートの種類がありますが、動物性のもの無しでよく
つくれるなあ、と感心。スープ類も多いのでうれしいです。
いつも、4人ぐらいでいって、互いにさらにのせた料理を見比べて感
想を言い合うことにしています。
高速？道路のそばでちょっと見つけづらいのが難点かな。
台湾は本当に面白いね。 

「長春素食」に行ってきました。店に着いたのが２０：３０だった
ので、もう閉店かな？と思ったのですが、店の入り口には夕食の時
間が２１：３０までと書いてあったので、入ってみました。店の人
も特に何も言わず、普通に席に通してくれました。広い店内ですが
すでにお客さんはまばらで、料理を取りに行くと「残り物」ってい
う感じになってました。スタッフも「お片づけモード」になってい
て、落ち着かない雰囲気でした。日本語のできる人が来て、「料理
は２１：００までなので今のうちに好きなものを取って、ゆっくり
食べていいですよ」と言ってくれました。また、作りたての空芯菜
を持ってきてくれました。私たちが遅く入店したので十分に食べら
れなかっただろうと思ったのか、「次回はもう少し早く来てね」と
言いながら特別に少し割引をしてくれました。素食なので「おいし
い！」という感動はなく「まぁこんなものかな・・」という味でし
た。特に気に入った料理もありませんでした。デザートのケーキ類
は正直あまりおいしくなかったです。（これも素食用だからなので
しょうが） 

時間帯が遅いと半分ぐらいしか残ってないです。これは台湾の食堂に
共通して言えることであり、特に素食で評判の良い店はその傾向にあ
ります。私も以前ここで同じ経験ありです。

これは早く行けば、というか台湾の普通の食事時間、７時半ぐらいま
でにいけば問題ありません。店の人も、書き込まれておられるよう
に、やさしく対応してくれます。

台湾に行くたびにここを利用し続けるのは、私がベジタリアンという
こともあり、いろいろと食べられるからです。普通食の方には、それ
ほど評価が高くなくても当然かと思います。

食べられるおかずの種類はおおく、野菜炒めも１０種類を超えており
台湾の美味しい珍しい野菜が指差しで食べられるのは楽です。スープ
もここはなかなか豊富にそろってます。四神湯は美味かったです。

菜食主義者としては、ご飯の種類が無い（雑穀や玄米は無い）のが残
念。チャーハンや麺類はいろいろとあります。また、ここは、野菜の
クレープや、野菜の手巻き寿司を試すと結構いけます。

忙しい観光客にはお薦めかどうかちょっと分かりませんが、私（観光
客だったり仕事の人間だったりします）は気に入っています。仕事の
帰りや台湾人の友人と会った際にとか、利用機会は私には多くありま
す。

普通の方が（ベジや菜食主義者で無い人といういみです）素食を堪能
するのには、つまり、見た目も楽しくてゆっくりと落ち着いて美味な
る素食を味わうには、メニューをみてコースや単品を注文するタイプ
の素食レストランでしょう。そちらなら驚きもあり美味を堪能できる
のでお薦めです。４人以上（多ければより良いです）の人数で行かれ
たほうが驚きも倍化します。

タクシーを飛ばしてまでして行くのは、メニューから注文する素食屋
ですね、やっぱり。

それに、素食に限りませんがバイキングは、自分でとって自分で盛り
付けるわけでしょう。自分の選択センスと盛り付けのセンスが如実に
露となり時にうれしくありません、ハイ。店の人にお薦めコースを選
んでもらうほうが私は楽ですねえ。

台湾の素食で私など問題だなあと思うのは、やはり油の使用量がおお
いことでしょうか。それ以外は不満はありません。そこらへんは、ベ
ジですから自衛してます（苦笑）。

次回の仕事での訪台は、素食オンパレードにしてみようかな、と思い
ます。わたしも少しは知ってますが、良い素食の店があれば、皆様、
是非おおしえくださいませ。 

>時間帯が遅いと半分ぐらいしか残ってないです。これは台湾の食堂に
>共通して言えることであり、特に素食で評判の良い店はその傾向にあ
>ります。私も以前ここで同じ経験ありです。
>
>これは早く行けば、というか台湾の普通の食事時間、７時半ぐらいま
>でにいけば問題ありません。店の人も、書き込まれておられるよう
>に、やさしく対応してくれます。
>
>台湾に行くたびにここを利用し続けるのは、私がベジタリアンという
>こともあり、いろいろと食べられるからです。普通食の方には、それ
>ほど評価が高くなくても当然かと思います。
>
>食べられるおかずの種類はおおく、野菜炒めも１０種類を超えており
>台湾の美味しい珍しい野菜が指差しで食べられるのは楽です。スープ
>もここはなかなか豊富にそろってます。四神湯は美味かったです。
>
>菜食主義者としては、ご飯の種類が無い（雑穀や玄米は無い）のが残
>念。チャーハンや麺類はいろいろとあります。また、ここは、野菜の
>クレープや、野菜の手巻き寿司を試すと結構いけます。
>
>忙しい観光客にはお薦めかどうかちょっと分かりませんが、私（観光
>客だったり仕事の人間だったりします）は気に入っています。仕事の
>帰りや台湾人の友人と会った際にとか、利用機会は私には多くありま
>す。
>
>普通の方が（ベジや菜食主義者で無い人といういみです）素食を堪能
>するのには、つまり、見た目も楽しくてゆっくりと落ち着いて美味な
>る素食を味わうには、メニューをみてコースや単品を注文するタイプ
>の素食レストランでしょう。そちらなら驚きもあり美味を堪能できる
>のでお薦めです。４人以上（多ければより良いです）の人数で行かれ
>たほうが驚きも倍化します。
>
>タクシーを飛ばしてまでして行くのは、メニューから注文する素食屋
>ですね、やっぱり。
>
>それに、素食に限りませんがバイキングは、自分でとって自分で盛り
>付けるわけでしょう。自分の選択センスと盛り付けのセンスが如実に
>露となり時にうれしくありません、ハイ。店の人にお薦めコースを選
>んでもらうほうが私は楽ですねえ。
>
>台湾の素食で私など問題だなあと思うのは、やはり油の使用量がおお
>いことでしょうか。それ以外は不満はありません。そこらへんは、ベ
>ジですから自衛してます（苦笑）。
>
>次回の仕事での訪台は、素食オンパレードにしてみようかな、と思い
>ます。わたしも少しは知ってますが、良い素食の店があれば、皆様、
>是非おおしえくださいませ。

>[ めがねまる様 Wrote ]-------------------------------------