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手づかみでパクリ★パーティー気分を味わえるエンタメ・レストランでケイジャン・シーフード!

こんにちは、台北ナビです。
本日ナビがやってきたのは、信義エリアにあるクラブです。…といっても、大音量のダンスミュージックに合わせて踊り明かすCLUBではなくて、CRABの方、そう、カニの店です。「DANCING CRAB」は、食べておいしい&はしゃいで楽しいシーフード・レストラン。

それでは、さっそく行ってみましょう!

話題のスポット微風南山アトレ内にオープン

台北のお洒落番長が注目のモール「微風南山」がオープンしたのはまだ記憶に新しいところ。その2~4階を占めるのが日本からやってきた「アトレ」です。日本のお店だけでなく、海外ブランドや台湾の人気店も入る注目のスポットで、「DANCING CRAB」はこの4階にあります。
待ち合いロビー

待ち合いロビー

ダイニングスペース ダイニングスペース ダイニングスペース

ダイニングスペース

シンガポール発日本経由、台北初上陸のシーフードレストラン

東京、大阪、福岡で展開する「DANCING CRAB」を既に日本で体験済み!という方も多いのではないでしょうか。シンガポール発のこちらは、2014年に日本に上陸すると共に瞬く間に話題に。常に予約必須のお店です。

そんな「DANCING CRAB」が、2019年「微風南山」のオープンと共に台北にも初上陸!アメリカ南部ルイジアナスタイルのケイジャン料理を、アメリカ、あるいはシンガポール、日本…へ行かずとも食べられるとあって、ここ台北でも人気を集めています。

楽しい旅の思い出作りは非日常空間で

入口をくぐると、ダンスホールが如く鳴り響く音楽に気分もアップ!開店直後に足を運ぶと、ホールスタッフが総出でお迎えしてくれるんです。アーチを抜けてハイタッチを交わすと、なんだかワクワク!通常のレストランとは異なる雰囲気に圧倒されながらも、明るく元気なスタッフに乗せられて、あっという間に非日常の世界へと引き込まれていきます。スタッフに手渡されたカニのカチューシャや被り物を身に着けると、ますますボルテージは上がり、愉快な気持ちでいっぱいに。

レストランにただ食事をしにきただけなのに…楽しすぎ~!

豪快に手づかみでパクり、これこそがおいしく食べるコツ

味わえるのは、カニやエビの魚介類を中心としたケイジャンフードです。ピリッと効いたスパイスと濃い目の味付けは、ビールやカクテルとの相性もピッタリ。箸が止まりません…といいたいところですが、ここでは箸もナイフやフォークもありません。お皿さえないんです…えっ!?
びろ~んとテーブルクロスが敷かれ、

びろ~んとテーブルクロスが敷かれ、

エプロンを着けたら準備完了!

エプロンを着けたら準備完了!

そうそう、手洗いをお忘れなく!!

そうそう、手洗いをお忘れなく!!

ビニール袋からどど~んとテーブルクロスのお皿へサーブ

ビニール袋からどど~んとテーブルクロスのお皿へサーブ

テーブルの上に広げられた防水のペーパークロスがお皿。運ばれてきた料理はすべてこのクロスの上にばら撒かれ(サーブされ!)ます。そこを豪快に手づかみでいただくのが、DANCING CRABスタイル。ビニール手袋なんて非エコなものはありません!お寿司やおにぎりを食べるように、すべて素手でいただきます。確かにカニなんて殻を割ったらそのまま手づかみで食べちゃうナビ。箸なんていらない、いらない。しかしそんなナビさえも、サラダやパスタを手づかみで行くのにはちょっとためらいがちに…。ドレッシングたっぷりの大きな葉をちぎりながらパクリ。たっぷりのソースを絡めたペンネをつまんでパクリ。ちょっと不思議な気分だけど、慣れればどうってことないっ!手がベタベタしちゃうのは気になるけれど、指先をペロッと舐めながら、みんなでワイワイ!小さな子供の頃に戻った気分…♪
大胆に手づかみで、たっぷりとソースをつけていただくべし! 大胆に手づかみで、たっぷりとソースをつけていただくべし!

大胆に手づかみで、たっぷりとソースをつけていただくべし!

店内には、小学校みたいな手洗い場が設置してありました。食事中でも気になればすぐに洗いに行ける便利さです。石鹸→洗い→乾燥と、ノータッチでOKだからベタベタの手でも安心。ちなみに乾燥機はダイソン性だから、一瞬(本当は12秒くらい)で乾きます。早い!それでもビニール手袋を使いたい、箸が必要…ってな人は持参する分には問題なし!紙ナプキンの代わりに厚手のキッチンペーパーが用意されているので便利ですが、ナビはウェットティッシュの持参をおすすめします。

サプライズがいっぱい!ダイナミックにかぶりつきたい料理の数々

台北の「DANCING CRAB」は、老舗台湾料理店として知られる「欣葉」とタッグを組んで経営しています。オリジナルの味とレシピを大切に、「欣葉」グループで長年培ったアイディアや技術を融合。新鮮な食材と熟練したシェフの技で、最高の味を引き出しています。

それでは、自慢の料理をご紹介します。

●輕鬆揪團派對餐(B) 1200/人(2名以上からオーダー可)
※①~⑤のセット

①クラシックシーザーサラダ(またはグリーンサラダオニオンドレッシングの選択可)

ド~ンと大きいロメインレタスをちぎりながらどうぞ。なんだかつまみ食いしている気分(笑)。たっぷりのチーズと黒コショウが味のアクセントに。
②ケイジャンスパイスのフライドポテト
外カリっ&中フワっな太めポテトは、ピリ辛仕立てとなっています。BBQソースを添えて。

③クラブケーキ

1つ75gもあるクラブケーキは松葉ガニが主役のクリームコロッケ。店おすすめの料理です。タルタルソースをつけてアツアツを♪
クラブケーキ

クラブケーキ

ソース2種

ソース2種

⓸選べるソースの豪快手づかみコンボバッグ
ソース:シグニチャー(またはレモンガーリック、ブラックペッパー、チェダーチーズから選択可)
※写真は追加のボストンロブスター付き

本ズワイガニの足やエビ2種、ニンジン、ジャガイモ、コーンなどの野菜と厚切りベーコンが入った欲張りセット。オリジナルのシグニチャーソースは3つの辛さから選べ、プラス200元でソースの追加も可能です。
1つ1つの具材のカットがダイナミック

1つ1つの具材のカットがダイナミック

4種のソース

4種のソース

⑤パスタ(またはガーリックトースト)

2種のショートパスタ(ペンネとフジッリ)は、鍋でいうところのシメの雑炊かうどんすきといったところ?コンボバッグで余ったソースを絡めながら食べるのが○!

●ボストンロブスター 1080元/匹

ゴージャスにいきたいならこちらを。ギッシリと身が詰まったロブスターに大満足!今回はコンボバッグに追加する形ですが、単品としてオーダーすれば、異なる味のソースを試すことができますよ。

●カントリーフライドチキン 500元/羽(半羽 は280元)

およそ900gの軟らかい台東鹿野産黒金鑽トリを使用し た丸ごとチキンのフライは、5時間半もタレに漬け込んでいるから味もよく染みています。

●ルイジアナBBQポークリブ 720元

ケイジャンスパイスで漬け込んだポークリブのバーベキュー仕立て。辛さは控えめです。豪快にかぶりつこう!

●3色かき氷 280元

パッションフルーツ、イチゴ、ブルーハワイの3つの味が楽しめる大きなまあるいかき氷をたたき割ると…バニラアイスやココナッツなどのフルーツが飛び出します。台湾版は特別にパパイヤの蜜漬けがトッピング。練乳付けながらいただきます~!

※かき氷には先割れスプーンがついてきます
ピニャータ(メキシコの子供のお祭りで使われるお菓子やおもちゃが詰まったくす玉)みたい~!ワクワク♪ ピニャータ(メキシコの子供のお祭りで使われるお菓子やおもちゃが詰まったくす玉)みたい~!ワクワク♪ ピニャータ(メキシコの子供のお祭りで使われるお菓子やおもちゃが詰まったくす玉)みたい~!ワクワク♪

ピニャータ(メキシコの子供のお祭りで使われるお菓子やおもちゃが詰まったくす玉)みたい~!ワクワク♪


●ベニエ 100元/2つ
ルイジアナ名物、粉砂糖をまぶしたドーナツ風の揚げ菓子です。中は空洞だから、ふんわり軽くてパクパクいけます。3色かき氷と共にオーダーして、アイスをつけながら食べるのもよさそう!

ランチタイムのワゴンサービス

ランチタイムのワゴンサービス

ほかに台湾限定のスパイシーシュリンプフライ180元などもありますよ。

また、平日のランチタイムは480元と560元のセットがあります。
いずれのセットもサラダ・スープ、ピクルス・ポテト・パスタ・パンは食べ放題!ワゴンサービスで振る舞われる演出も楽しいものです。なお、ランチタイムに限りノンアルコールドリンクがサービス価格の20元/杯となっています。お得~!
食べ放題 食べ放題 食べ放題

食べ放題

元気なスタッフと共にパリピ気分を味わおう

愉快なスタッフが盛り上げてくれる!

愉快なスタッフが盛り上げてくれる!

毎時45分、DJブースから大音量の音楽が流れだしたら、スタッフによるダンスショーが始まります。

中にはキレキレのダンスを踊るダンサーもいますが、実は専任ではなく、今までサーブをしてくれていたスタッフたち。これ、休憩中にみんなで練習してるんですって…スゴイ!
そして毎時15分には、ビアガールやアルコールワゴンによるスペシャルタイムも。45㎝もの長~いグラスに直接注ぐハイボール(Grande)は、ぜひ試してみたい!
専用のバーカウンターもあるほど、ほかにもいろいろアルコール類が揃っています。シャンペン、ワイン、テキーラ、フローズンカクテル…などなど。やっぱお酒がないと始まりません!
バーカウンター バーカウンター

バーカウンター

右:ロングアイランドアイスティー、左:スイカのレモネードパンチ

右:ロングアイランドアイスティー、左:スイカのレモネードパンチ

●ロングアイランドアイスティー 350元/Jug(Grandeは1300元)
テキーラやジンをベースにしたDANCING CRAB製ロングアイランドアイスティーは一般のものより濃厚で、香りと甘さが特徴的。


●スイカのレモネードパンチ 150元/Jug(Grandeは550元)
スイカとレモンが合わさった、爽やかな夏らしい味のノンアルコールカクテルです。

遊び心がいっぱいのレストランで台北のスペシャルなひと時を

日本からきたスタッフの八田さん(左)とナビ取材班もパチリ

日本からきたスタッフの八田さん(左)とナビ取材班もパチリ

最後の最後まで楽しめるのが「DANCING CRAB」のいいところ!

レジ脇の待ち合いスペースに設けられた大型液晶パネルを使えば、手軽に集合写真が撮影できます。さらに撮った写真に「#ダンシングクラブ」の文字を添えてインスタにアップすれば、画面で紹介される仕組み。これは日本の各支店ともインターネットで結ばれているというから、楽しい台北での思い出が日本のショップで見ることができる…かもしれません。

カニカニポーズでフレームに収まろう!!
小道具の用意もバッチリ 小道具の用意もバッチリ

小道具の用意もバッチリ

Tシャツ類の販売も。「台北」の文字は、旅の思い出にもなりそうです。お土産にいかが? Tシャツ類の販売も。「台北」の文字は、旅の思い出にもなりそうです。お土産にいかが?

Tシャツ類の販売も。「台北」の文字は、旅の思い出にもなりそうです。お土産にいかが?


エンターテインメントが詰まった、食べて、見て、参加して…グループやファミリーで楽しめる「DANCING CRAB」。誕生日にはスタッフがスペシャルなお祝いをプレゼントしてくれるというから、台北で記念日を迎える予定がある人は、ぜひチェックしておきたいですね。

以上、台北ナビでした。

記事登録日:2019-06-18

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2019-06-18

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