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台湾茶ビギナーからもっと深く知りたい強者まで、気軽に参加できるお茶講座【予約】

閉店・移転、情報の修正などの報告

ちょっとだけ興味がある方、更に深くお茶を知りたい!という方まで幅広く対応しています!日本語通訳付き(講茶學院 TEA TALK)

~気軽に聞き茶体験!~

~気軽に聞き茶体験!~

★詳しい内容は下記からどうぞ!

ツアー情報

ツアー名:台湾茶ビギナーからもっと深く知りたい強者まで、気軽に参加できるお茶講座【予約】
集合時間:予約制
所要時間:2時間
出発曜日:毎日
催行人数:1名~8名様
★ 予約条件に含まれるものは以下の通りです。
講座費用(講座内のお茶、お茶菓子を含む)、日本語通訳の方がついています。
★講座終了後に、「修了書」をその場で発行してもらえます。★

主催会社:講茶學院 TEA TALK

集合時間・場所

時間:予約制
場所:講茶學院 TEA TALK:台北市民權東路二段152巷22弄4号

スケジュール

教室は、商売の神様で有名な行天宮から徒歩で行ける距離にあります。最寄りの駅は、MRT「行天宮」駅。出口3を出てください。

コース:レッスンの内容は2種
台湾ウーロン茶の講座と台湾紅茶の講座。(各コースとも講座終了後、修了書がもらえます)
所要時間:2時間
受講人数:1名~8名(1名~予約OKで、最大8名まで可能なのでお友達同士やグループでもお申し込みいただけます)

内容:前半→座学、後半→実技
流れ:
1.サイン、修了書用写真撮影
2.ウェルカムティーで一息
3.ウーロン茶もしくは紅茶の製造プロセスや茶葉の発酵と焙煎などをプロジェクターを使って講義形式で学ぶ
4.ウーロン茶もしくは紅茶の聞き茶(実技)
5.お茶を飲みながら談話、質問

修了書用の撮影

修了書用の撮影

講座

講座

テキストは日本語

テキストは日本語

聞き茶開始

聞き茶開始

茶葉が広がる~

茶葉が広がる~

時間が来たら、全部出し切ります

時間が来たら、全部出し切ります

6種、香りも色も様々

6種、香りも色も様々

じっくり堪能

じっくり堪能

茶葉を見比べたり、興味深い体験♪ 茶葉を見比べたり、興味深い体験♪ 茶葉を見比べたり、興味深い体験♪

茶葉を見比べたり、興味深い体験♪

コース内容

ドキドキワクワクの時間です

ドキドキワクワクの時間です

~聞き茶体験~
国際茶葉審査の基準は、100度のお湯を150cc使用し、3gの茶葉でお茶を淹れます。こちらでは茶葉の色や形が分かりやすいようにあえてガラスのポットを使用。色の薄いもの(発酵度が軽いもの)から色の濃いもの(発酵度の重いもの)の順でお茶の香りや味を体験していき、記録表に感想を書き込みます。

レンゲを使い用意された茶杯にお茶を掬い、レンゲを嗅いで茶香を聞きます。それからお茶を飲み、今一度茶杯を嗅ぐ。その繰り返しでお茶の香りや味の違いを比べていきます。

聞き茶の後は、受講生のいちばん気に入ったお茶(人数が多い場合は多数決で淹れるお茶を決めます)を先生が淹れてくださって味わいながら、和みの時間。
全行程、日本語通訳の方がいるので、安心です。

講座終了後は、写真付きの「修了書」がもらえます

レッスンで使用したオリジナルの茶葉は、教室で手に入れられますよ。
コース後は、お茶をいただきながら和やかにおしゃべり。初歩的な質問にも、先生は親切丁寧に答えてくれます

コース後は、お茶をいただきながら和やかにおしゃべり。初歩的な質問にも、先生は親切丁寧に答えてくれます

常に日本語通訳の方がいるので、お茶についてわからなかったこと、何でも聞いちゃいましょう~!

常に日本語通訳の方がいるので、お茶についてわからなかったこと、何でも聞いちゃいましょう~!

講座終了後は、写真付きの「修了書」がもらえます。

講座終了後は、写真付きの「修了書」がもらえます。

記事登録日:2017-07-12

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2017-07-12

スポット更新日:2017-07-13

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