中国語学習予約【千代外語補習班】(高雄)

千代外語補習班にお世話になるのは２０１６年のお正月以来、２回目です。

今回は、２日間（６時間×２日）お世話になりました。
事前に作る料理のリクエスト等細かい打ち合わせをメールでさせていただき、
肉包、宮保鶏丁、開陽白菜、酸辣湯をお願いしました。

当日は朝８時から授業開始です。
市場に行く前に野菜や肉の部位の名前、市場でのロールプレイをしてから
出かけました。しかし、市場の店員さんの話すスピードがあまりに速くて「多少銭」
以外ほとんど何も言えず。

教室に戻ってからは、用意していただいたテキストを見つつ、蔡先生の手際のよさに
感心し、理解できないところは湯山千里先生に日本語で教えていただきながら、
どうにか作ることができました。
肉包が一番大変でしたが、肉包の皮を使って葱油餅まで教わることができて感激しました！

手配していただいたホテルは、近くに２４時間のスーパーや自助餐、饅頭店があり
とても便利でした。ホテルの人たちもとても親切でした。

湯山千里先生、蔡先生には本当にお世話になりました。
この料理をマスターして、また次を習いに伺います！