宸達租車　空港送迎ハイヤー

もうひとつ教えてください！
台北滞在一週間の間にホテル移動します。
新北投→忠孝復興まで移動の際に陽明山４時間コースをおねがしようかとおもってるのですが、
ピックアップと戻るホテルが違っていても予約できますか？
最初から時間チャーターにしたほうが良いでしょうか？
その場合、宸達租車さんの何予約になりますか？
何度もすみませんが宜しくおねがいします。
ついでに、もうひとつ質問です。年末年始は旧正月じゃないのでほとんどレストラン等は営業してますよね？！