比亜外でロハスを満喫☆

快晴のある日、桃園県にあるタイヤル族の集落・比亜外へやってきました

ここでは、果物狩りやいろんなDIY体験ができます

台湾のみかんは皮が厚く、中が甘いんですよね

さて、竹筒飯を皆で作ります

ご飯はもう調理済みだったので、竹筒に押し込むだけですが、詰め過ぎもダメで、皆ちょっと苦戦してました

ご飯が蒸しあがる前に、タイヤルの女性たちのきれいな歌声に酔いしれます

その後、皆で一緒に踊りました

お腹が空いた～というところで、竹筒飯も出来上がっていました

さあ、山地の食材をふんだんに使った料理をいただきます、紫山芋や甘いキャベツ、地鶏には馬告という香辛料がさらなる旨味をプラスしています

皆のお茶碗は竹筒、ちょっと盛り付けてみました、さっきもぎとったみかんや枇杷茶、粟の飾りも添えてみました～