恋しい日本…日本料理を求めて公館へ

なぜだか無性に日本が恋しくなったある日、公館の日式居酒屋さんに行きました

店内は日本の居酒屋さんに近づけるべく色々工夫していました

こんな提灯もあります

早速食べちゃいますよ～！ちなみにこちらは日式をうたっていますが、ちょくちょく台湾ならではの居酒屋メニューが出てきます

じゃぁ～～ん！ナビが一番楽しみにしていた一夜干し♪脂がのっていてうま味がギュっとつまっていますよ～。

そしてナビが久々に食べて感動したのが牡蠣フライ！！大ぶりの牡蠣を使用しています。台湾って小ぶりの牡蠣を食べる機会は多いですが、ここまで大きなものはあまり見かけません。しかもフライですよ！！サイコーでした

握り鮨セットですが、台湾らしくネタの上にイクラやとびっ子などが乗っていました。
日本のお寿司と思わずに食べれば、これも案外イケる～♪

だし巻きたまごも七味と鰹節がどっさり乗っていました！こういうちょっとアレンジしちゃう遊び心が台湾っぽ～い

日本では絶対ないでしょ！と突っ込んでしまった、焼きマコモダケ。でもね、焼いたマコモダケってほくほくでおいしいんです

日本が恋しくてやってきたけど、台湾流の日本テイストに楽しませてもらいました。やっぱり台湾大好き♪