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料理の鉄人でおなじみの陳さんが台湾にやってきた!

今日から3日間限定でリージェントにて特別セットが楽しめます♪

料理の鉄人・陳建一さんが台湾にやってきている!と聞いてリージェントにやってきました♪

料理の鉄人・陳建一さんが台湾にやってきている!と聞いてリージェントにやってきました♪

今日から3日間限定で「料理の鉄人・川宴套餐」を食べられる!んですって!ナビも試食してきました♪

今日から3日間限定で「料理の鉄人・川宴套餐」を食べられる!んですって!ナビも試食してきました♪

テーブルには四川料理らしくとうがらしが飾られていました~

テーブルには四川料理らしくとうがらしが飾られていました~

会見が始まりました!舞台上にはテレビで見た、あの陳さんの姿が♪隣にいるのは陳さんの息子さんです♪

会見が始まりました!舞台上にはテレビで見た、あの陳さんの姿が♪隣にいるのは陳さんの息子さんです♪

早速試食といきましょう!これは「雲白肉片」噛めば噛むほどおいしさが口に広がりおいし~!さすがは料理の達人です!!!

早速試食といきましょう!これは「雲白肉片」噛めば噛むほどおいしさが口に広がりおいし~!さすがは料理の達人です!!!

お次は「麻婆豆腐」。陳さんと言えばこの「麻婆豆腐」が有名!辛さに弱いナビにとってかなりの辛さだったのですが、風味豊かでパクパク食べてしまいました。でも辛さで汗がじわじわにじみ出てきちゃいます

お次は「麻婆豆腐」。陳さんと言えばこの「麻婆豆腐」が有名!辛さに弱いナビにとってかなりの辛さだったのですが、風味豊かでパクパク食べてしまいました。でも辛さで汗がじわじわにじみ出てきちゃいます

大きなエビを惜しげもなく使った「干燒蝦仁」。エビがプリップリでびっくり♪香り高い!!

大きなエビを惜しげもなく使った「干燒蝦仁」。エビがプリップリでびっくり♪香り高い!!

「宮保雞丁」はお肉の柔らかさに驚き!こんなにおいしい「宮保雞丁」を食べたのはナビ初めてです~

「宮保雞丁」はお肉の柔らかさに驚き!こんなにおいしい「宮保雞丁」を食べたのはナビ初めてです~

ナビ一同感動した「マンゴープリン」!台南の玉井産愛文を使用し、練ってペースト状にした後砂糖と練乳などを加えた濃厚なお味。何度もマンゴープリンを食べたことがありますが、このマンゴープリンの濃厚さと美味しさはナンバー1だとナビは思います!

ナビ一同感動した「マンゴープリン」!台南の玉井産愛文を使用し、練ってペースト状にした後砂糖と練乳などを加えた濃厚なお味。何度もマンゴープリンを食べたことがありますが、このマンゴープリンの濃厚さと美味しさはナンバー1だとナビは思います!

「料理の鉄人川宴套餐」は880元です!

「料理の鉄人川宴套餐」は880元です!

セットメニューは今日から6/2までの3日間しか食べられない限定品ですが、陳さん特製の「牛肉麺580元」はリージェント1F「azie餐廳」で楽しめます!少しピリっとしますが、お肉の柔らかさと肉厚の冬菇に染み込んだスープのうまみに感動!

セットメニューは今日から6/2までの3日間しか食べられない限定品ですが、陳さん特製の「牛肉麺580元」はリージェント1F「azie餐廳」で楽しめます!少しピリっとしますが、お肉の柔らかさと肉厚の冬菇に染み込んだスープのうまみに感動!

端午の節句に向けて台湾ではちまきを売り出しています!今年のリージェントのちまきは陳さんプロデュース☆

端午の節句に向けて台湾ではちまきを売り出しています!今年のリージェントのちまきは陳さんプロデュース☆

会見中には作り方を披露してくれました。おいしさの秘密の質問には、「愛情を込めること!」と陳さんらしい回答♪

会見中には作り方を披露してくれました。おいしさの秘密の質問には、「愛情を込めること!」と陳さんらしい回答♪

じゃぁじゃぁ~~ん!これが今年のちまきです。

じゃぁじゃぁ~~ん!これが今年のちまきです。

1996年、「料理の鉄人」の際に圓山飯店のシェフと戦った際に作ったちまきや、「干燒蝦仁」からインスピレーションを受けて作り上げたどこか東南アジアな香り漂うちまき、陳さんの息子さん・健太郎さんが作る四川流のちまきをセットにして販売中!

1996年、「料理の鉄人」の際に圓山飯店のシェフと戦った際に作ったちまきや、「干燒蝦仁」からインスピレーションを受けて作り上げたどこか東南アジアな香り漂うちまき、陳さんの息子さん・健太郎さんが作る四川流のちまきをセットにして販売中!

この3種類2つづつのちまきと陳さん特製ラー油をセットにして1280元で1000セット限定発売!早い者勝ちです~!

この3種類2つづつのちまきと陳さん特製ラー油をセットにして1280元で1000セット限定発売!早い者勝ちです~!

6/3(土)には場所を宜蘭の晶英酒店に変えて、「雙廚爭輝‧宴饗蘭城」が食べられます!

6/3(土)には場所を宜蘭の晶英酒店に変えて、「雙廚爭輝‧宴饗蘭城」が食べられます!

これは林瑞勇さんと一緒にスペシャルセットを食べられる!という特別企画。こんなに豪華なのに、なんと2380元で食べることができちゃうんです!

これは林瑞勇さんと一緒にスペシャルセットを食べられる!という特別企画。こんなに豪華なのに、なんと2380元で食べることができちゃうんです!

料理の鉄人・陳建一さんのお料理が楽しめる大チャンス!この期間中台湾に滞在されている方は是非リージェントへ!!

料理の鉄人・陳建一さんのお料理が楽しめる大チャンス!この期間中台湾に滞在されている方は是非リージェントへ!!

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2012-05-31

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