スペシャル記事
台湾の料理教室初体験～
蚵仔煎を作る！
先生は夜市の達人！本当に夜市小吃店の老闆（オーナー）みたいな人でした…
今日は蚵仔煎（カキ入り卵焼き）を作ります！カキは片栗粉で洗うと汚れがキレイに取れるんですって。
ニラを切って…
ニンニクをくだいて…下準備が結構大変です。
店を開くため？か真剣にメモをとる男性も…
受講者には主婦やカップルの方もいらっしゃいました。
タレまで先生特製なんです！
いよいよ焼きますよ～！
蚵仔煎は、あのプニュプニュが決め手ですよね…
小白菜を入れて…
ひっくり返してから最後に卵を割り入れます。
焼くところだけ、生徒も体験できました！
自分で作った蚵仔煎！すごいおいしく感じましたよ！！
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記事登録日：2010-07-23
