101展望台を見て、ちょっとひと休み…にはとっておきのスペース。烏龍茶ブレイクができ、さらに土産もバッチリそろっちゃいます!
【注意】
記事の内容は台北101ショッピングモール内にあった店舗のものですが、現在は閉店いたしました。
支店が台湾内に14店舗あります。記事を参考に支店にてお買い求めください。
記事の内容は台北101ショッピングモール内にあった店舗のものですが、現在は閉店いたしました。
支店が台湾内に14店舗あります。記事を参考に支店にてお買い求めください。
こんにちはー、台北ナビです。今、台北101ビルにやってきています。場所は展望台のチケットカウンターのすぐ近く。たくさんのカフェやレストランがあって、大変にぎわっている4階のフロアの、そのまた上の5階。ここに、静かにくつろげる茶店を見つけたんですよ~。ちょっと人波から外れた場所にあって、とても落ち着けるんです。お店の名前は「御奉」。茶葉店に加えて、カフェ風に茶芸ができるスペースもあるんです。
このお店で、とても工夫しているな、と感心したのが、ショップとカフェの間にあるカウンター席。台湾茶のことに詳しいスタッフとここでおしゃべりをしながら、気軽にいろんなお茶を試飲ができるんです。これは、ひとつにはこれまでの茶葉店にある「主人とのんびりコミュニケーションを深めながらのお茶選び」につながるところがありますし、それを一歩進め、モダンなムードにしているところがオシャレなアイデアだと思いました。
こちらでは、いろんな種類のハーブティーを楽しめるのも特徴のひとつ。しかも烏龍茶にカモミールやローズマリーをブレンドするなど、大胆なオリジナルフレーバーを各種とりそろえています。ティバッグ40個入りのセットとしては、主に下のようなパッケージがあります。
主なブレンドハーブティの種類を、いくつか紹介してもらいました。それぞれの人に合うように、どんな効能があるか、説明もしてくれます。
■普洱茶系ブレンド
「薰衣草普洱茶(ラヴェンダーとプーアル茶ブレンド)」は疲労を除き精神を休め、安眠をさそいます。「玫瑰普洱茶(ローズとプーアル茶ブレンド)」は柔らかい風味で、ビタミンCや有機酸などを含んでいるので、血行を促し、新陳代謝を促します。
■烏龍茶系ブレンド
東洋の茶と西洋のハーブを混合した、独特のフレーバーを楽しめる「洋甘菊烏龍茶(カモミールとウーロンのブレンド)」、「迷迭香烏龍茶(ローズマリーとウーロン茶のブレンド)や、ミントなどのハーブを配合した「舒服烏龍茶」などがそろっています。
■緑茶系ブレンド
油切りの効果が期待できる「玫瑰綠茶(ローズと緑茶のブレンド)」、油分を分解し、消化機能を高め、利尿、むくみなどの解消を促す「檸檬草蒸菁綠茶(レモングラスと煎り蒸し緑茶のブレンド)」、免疫力の増強、血圧・血糖を下げる効能がある「黃金蕎麥綠茶(蕎麦と緑茶のブレンド)」、ビタミンとミネラルと豊富に含んでいて、肝臓・腎臓機能を強め、利尿、便秘にも解消にもなる「蒲公英綠茶(タンポポ&緑茶のブレンド)」などがあります。
「薰衣草普洱茶(ラヴェンダーとプーアル茶ブレンド)」は疲労を除き精神を休め、安眠をさそいます。「玫瑰普洱茶(ローズとプーアル茶ブレンド)」は柔らかい風味で、ビタミンCや有機酸などを含んでいるので、血行を促し、新陳代謝を促します。
■烏龍茶系ブレンド
東洋の茶と西洋のハーブを混合した、独特のフレーバーを楽しめる「洋甘菊烏龍茶(カモミールとウーロンのブレンド)」、「迷迭香烏龍茶(ローズマリーとウーロン茶のブレンド)や、ミントなどのハーブを配合した「舒服烏龍茶」などがそろっています。
■緑茶系ブレンド
油切りの効果が期待できる「玫瑰綠茶(ローズと緑茶のブレンド)」、油分を分解し、消化機能を高め、利尿、むくみなどの解消を促す「檸檬草蒸菁綠茶(レモングラスと煎り蒸し緑茶のブレンド)」、免疫力の増強、血圧・血糖を下げる効能がある「黃金蕎麥綠茶(蕎麦と緑茶のブレンド)」、ビタミンとミネラルと豊富に含んでいて、肝臓・腎臓機能を強め、利尿、便秘にも解消にもなる「蒲公英綠茶(タンポポ&緑茶のブレンド)」などがあります。
ほか、世界各地のハーブ茶のオリジナルブレンドがあります。
■覆盆子萊姆茶(ラズベリーとライムなどのブレンド)
■有機夏日蜂果茶(南アフリカ産ハニーブッシュ配合)
■夏威夷果茶(ハワイアンフルーツのブレンド)
■檸檬琥珀優格茶(レモングラスと南アフリカrooibos茶などを配合)
■覆盆子萊姆茶(ラズベリーとライムなどのブレンド)
■有機夏日蜂果茶(南アフリカ産ハニーブッシュ配合)
■夏威夷果茶(ハワイアンフルーツのブレンド)
■檸檬琥珀優格茶(レモングラスと南アフリカrooibos茶などを配合)
これは御奉オリジナル「茶こし棒」。なかなかオシャレなシェイプでしょ。これ、なかなか便利にできているんです。まず、金属部分を取り外し…
茶葉をざくっとひとすくい。茶さじの機能もあるんです。そしてフタをして、穴のあいているプラスチックのほうに茶葉を移します。で、カップにお湯を注ぐだけ!急須いらずのスグレモノなんです。
さて、こちらの主力商品はもちろん、烏龍茶なのですが、種類は、茶葉のランクによって値段がいろいろと分かれていて、贈答用にもなるように、パッケージにも工夫がこらしてあります。さらに、お店の人が強調していたのが、その品質の高さ。最近は台湾茶人気に乗じて、ベトナムなどからの安価な茶葉を台湾茶と偽って高価に売りつける茶商が後を絶たないということをよく聞かれますが、こちらの茶葉は、台湾衛生局での正規な検査を合格しているので、安心、というわけです。
左が阿里山特産の高山茶。黄金色の輝きで、のどごしすっきり。右が焙煎加工してあり、褐色を帯びた烏龍茶。ビターな味をお好みな人向き。 |
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ドイツの品評会で、パッケージデザイン賞をもらったという「東方美」シリーズ。 |
茶梅は「喜上梅梢」、南瓜の種のおつまみは「茶香白玉」と、ネーミングにもこだわりがあります。茶梅は凍頂烏龍茶で漬けてあるのです。 |
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下が緑豆の粉を固めたお菓子で、上がゴマをたっぷり使ったお菓子。どちらも甘さほどほど、素材の味を利かせた上品なお菓子です。 |
さて、お店の隣にある、茶芸コーナーですが、4階を見下ろす場所なので、とても気分がいいです。ナビ的には、4階にひしめく英国風茶店よりも、東洋的で、台湾茶を楽しみに来た観光の方には、ぜひこちらをおすすめしたいと思います!
「御奉」はミネラルウォーターの企業としても名を知られた60年の社歴を誇る「泰山グループ」が作ったお茶のブランド。台湾で初の「國家品質獎」に輝く実力を持つ「泰山グループ」は、食品の品質に対する要求が厳しい会社ということで知られています。
今回、担当の方からもゆっくりお話を伺いましたが、ハーブと中国茶を融合させた、新しくて健康にも優れた効果のあるブレンドティを造り出していこうと、オリジナリティにあふれた商品を次々と生み出しています。
「女性には美容、男性には滋養によいお茶などもおすすめしています」と熱く語ってくれました。若い人にもいろんなフレーバーを楽しめるよう、工夫をしているのです。
101ビルの中には、ほんとうにたくさんのお店があるので、何回行ったことがあっても、思わぬ穴場店があったりするものです。そんなことを、今回は感じてしまいました。
それでは!台北ナビでした。
今回、担当の方からもゆっくりお話を伺いましたが、ハーブと中国茶を融合させた、新しくて健康にも優れた効果のあるブレンドティを造り出していこうと、オリジナリティにあふれた商品を次々と生み出しています。
「女性には美容、男性には滋養によいお茶などもおすすめしています」と熱く語ってくれました。若い人にもいろんなフレーバーを楽しめるよう、工夫をしているのです。
101ビルの中には、ほんとうにたくさんのお店があるので、何回行ったことがあっても、思わぬ穴場店があったりするものです。そんなことを、今回は感じてしまいました。
それでは!台北ナビでした。
記事登録日:2009-11-24
基本情報
| 住所 | (新光三越A11館)台北市松壽路11号B2、(台北凱撒店)台北市忠孝西路一段 38号B1、(忠孝一門市)台北市忠孝東路四段216巷33弄19号1樓+B1、その他11軒で販売しています。 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)8101-8670 |
| 営業時間 | 11:00~21:30 |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | OK |
| 日本語 | 少しOK |
| 行き方 | MRT「市政府」駅3番出口下車。下車後すぐの道を右折。BELLAVITAやメリディアンを左に見て、ずっとまっすぐ歩けば新光三越信義A11館が見えてきます。新光三越信義A11館内地下2Fにお店があります。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日:2009-11-24
スポット更新日:2011-10-17
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