一畝田
イームーティエン
- エリア： 台北市 MRT雙連駅
- ジャンル ： 茶葉・茶器
お茶ひとすじ、3代目ご主人が開いた茶葉店。おいしく飲む以外のこだわりの理念とは…
こんにちは、台北ナビです。今日は、旅行ガイドブックにも必ず載っている問屋街「迪化街」の近くにあるお茶屋さん「一畝田」に行ってきました。路地裏にひっそりたたずむお店ですが、お茶一家に生まれたご主人が、2008年5月にあえて独立して開いた、というんですから、見過ごすわけにはいきませんね！
☞ 店内は、
入口は通りに面しているのでなく、建物の横側にあります。看板もありませんので、ご注意を！店内は、こじんまりとはしていますが、茶葉や茶器がきれいに配置され、しっとりとした雰囲気になっています。お店の半分に茶葉が置かれ、半分が茶器といったところでしょうか。入口横のかべには、なにやら漢字がたくさん書かれた壁掛け。お店の真ん中には、大きな仏壇。音楽もなんだか変わっていて、CDも少し並べられています。ただ、そのCDジャケットは、仏像ばかり…きっと、なにかあるに違いない。このように、ここ「一畝田」は、お茶をおいしく飲むというだけではなく、ご主人のこだわりが所々に見て取れます。早速、ご主人の彭宝法さんにお話を伺いました。
☞ たくさんのこだわり
ご主人は自らのお茶園をお持ちということで、ここに置いてある茶葉は、すべてそこで採れたもの。他のお店では手に入りません。さらには、茶器や茶葉を使った料理までを研究しているといいます。また、ご主人は、健康や環境問題も重要視しています。こちらのお客様の中には、持病を抱えていて、薬だけでなく、「お茶を飲んで楽になった」など、健康のために訪れる方も多いとか。茶葉は、そのままの状態で食べることもできるんです。お茶の種類によっては、咳がひどい時など、茶葉を口に含んで数分するだけで、不思議と治まるそうですよ。お茶の試飲をしながら、ゆったりとご主人とおしゃべりをする、というのも心のリラックスにつながっているのでしょうね。そんなお客様に支えられているからこそ、環境問題にも気を配ります。こちらのお店の紙袋やボックスなどは、すべて再生紙を使用しています。そして、ここにもまたもや壁掛けと同じたくさんの漢字が…これは、信仰な仏教の信者であるご主人が詠んだ詩でした。店名である「一畝田」も、仏教の教えから付けたといいます。「一つの心」を指しているそうですよ。単なるお茶販売ではなく、ご主人のこだわりが手に取るようにわかりますね。
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こだわりの茶葉 |
珍しいボックスもあります |
オリジナルの紙袋 |
☞ 試飲させていただきました！
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甘露潤心（30元/包）
まず、いただいたのは養生茶の「甘露潤心」。ナツメ、クコの実など数種類の生薬の作用で、皮膚や胃腸、目にも良いお茶。特に女性にオススメです。漢方のような味はしますが、甘くてサラっと飲めました。 |
菩提達摩（30元/包）
こちらも同じく養生茶。椎茸など10種類ちかくの野菜の成分が含まれています。血行を良くするのに効果があるそうです。これは、椎茸の味もけっこう強いので、お茶というよりはスープのよう。この中に麺線を入れて食べるのがオススメだそうです。うん、おいしそう！ |
養生茶「甘露潤心」「菩提達摩」の2種類は、1包単位で買うことができるので、試したいときに便利ですよね。さらに、粉末状になっているので、カップに入れて、すぐに溶かして飲むことができ、急須いらずで簡単！ |
☞ 「一畝田」オリジナル！取り扱い茶葉
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奇楠茶
100g 700元 |
竹観音
150g 750元 |
東方美人
150g 600元 |
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阿里山烏龍茶
150g 500元 |
迷你普洱
150g 400元 |
小龍珠
150g 400元 |
その他には、
・鉄観音（150g 400元）
・凍頂烏龍茶（150g 400元）
・奇楠茶芽尖（100g 1000元）
などなど…
☞ オススメ商品は…
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野生茶 甘玉露（150g 1000元）
これは、中国の雲南省で取れた茶葉。花粉症に効果バツグンだとか。お客さまから御礼の手紙が届いたほどといいます。花粉症の方、朗報ですね！ |
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有機桂花烏龍茶醋（1000元/瓶）
お酢です。「有機桂花烏龍茶醋」は今回ナビのイチバンのお気に入り！実は、ナビもそんなにお酢を飲み慣れているわけではないのですが、これは、桂花＝キンモクセイの香りがして飲みやすい！さらに、免疫力や吸収力を高める働きがあり、皮膚にもいいそうですよ。ナビは、お風呂上りに冷たい水で薄めて飲むのがいいな、と思いました。 2009年新発売のは「有機桂花烏龍茶醋」（800元/瓶） |
苦盡甘来（10包 300元）
このお茶は、その名の通り口に含むと苦みが一瞬広がりますが、飲みやすいので、慣れるとクセになるかもしれません。高血圧や通風の人に効果があるそうですよ。こちらは、ティーバックになっているので、持ち歩いたり、1杯だけ飲みたい時にも便利、気軽に飲むことができます。 |
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ここで健康茶の茶葉を買っておみやげにしたら、ただのおみやげでなく、その人の健康までを気遣っているということになりますよね。ナビは今回、お茶の奥深さを感じました。 |
記事登録日：2009-01-12
記事更新日：2009-11-20
| 住所 |
台北市大同区甘州街14号 |
| 電話番号 |
（02）2557-0078 |
| ファックス |
（02）2557-0078 |
| 営業時間 |
10：00～12：00 13：00～18：00・19：00～21：00（19時以降の場合、連絡をいただければ対応できます） |
| 休業日 |
日曜日、旧正月3日間(端午節、中秋節 18：00以降は営業しません) |
| クレジットカード |
可 |
| 日本語 |
不可 |
