『リーコッビィァッ』の愛称で親しまれている元祖パイナップルケーキのお店。
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こんにちは、台北ナビです。定番・台湾みやげと言えば、カラスミにウーロン茶、そして忘れてはならないのがパイナップルケーキ！ですよね？？パイナップルケーキ（鳳梨酥：中国語でフォンリンスー）はサクサククッキー生地の中にしっとりとしたパイナップル餡がたっぷり詰められたお菓子。その甘酸っぱいフルーツの味が南国台湾を感じさせてくれるお茶請けとして、地元の台湾人は元より、海外からの観光客にも大人気です。実はそんなパイナップルケーキ、ここ台湾では街角のパン屋さんでも購入できちゃう庶民的なお菓子。しかしパイナップルケーキ好きのナビは特別な一品を手に入れたいっ！と台北市を抜け出し、郊外の基隆まではるばるやって来ました。ここ李鵠餅店のパイナップルケーキは一味も二味も違うらしいんです！早速その秘密を探ってみましょう～
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基隆のパイナップルケーキと言えば、「李鵠餅！」
廟口夜市で賑わう通りをまっすぐ駅へと向かった通り沿いにあるのがこちら。夜市も人出が多いのですが、李鵠餅店に群がる人だかりもスゴかった！ナビは夜8時過ぎにうかがったのですが、たくさんのお客さんが次から次へとやってきては、大きな袋を抱えて帰っていきます。中には何箱も買い求め、両手いっぱいになっている人も。「近所・親戚に配るんだよ」な～るほどね・・そういえば、ナビが台湾人友に「基隆でパイナップルケーキをね…」と話し始めたら「李鵠餅（リーコッビィァッ）でしょ？」とものすごい勢いで返されました。しばらくは何のことやらわからなかったナビ。どうやら李鵠餅店は地元台湾では台湾語の『リーコッビィァッ』という呼び名で親しまれているようなのです。
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「基隆→パイナップルケーキ」とくれば「李鵠餅店！！」
そうなのです！台湾人の間ではこのように刷込みがされているらしいのです。けれど、似たような名前のお店がいくつかあって実に紛らわしいのです！（何を隠そうナビも間違えて他店へ電話をしてしまいました…）それもそのはず、頭に「李」の字がつく有名パイナップルケーキ店はここ李鵠餅店を含め、李製餅家、李儀餅店(九份)の3つ。それらを合わせて「李三兄弟」とよばれる兄弟店はそれぞれにうまさの秘訣がありますが、その中でも最も古く、老舗中の老舗と言われているのは今回訪れた李鵠餅店、ココだけです。1882年創業のこちらは看板に偽りのない百年老店（あ、本当は百二十年老店だな！）移り変わりの激しい台湾にあってこうも長く続くお店は本物中の本物と言っていいでしょう。
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パッケージもレトロで老店の雰囲気十分 |
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こじんまりとしたお店に溢れるお菓子と店員さん
さてさて、改めてお店を見渡してみましょう。人気店＝ゴージャスという連想からはほど遠い（失礼！）こじんまりとした店内。でもこれがいいんですっ。昔ながらの雰囲気そのまま。そして店の前方＆両側はお菓子でいっぱいです。それからたくさんの店員さん（しかも若くてかわいい♪）お店の中はと言えば、2人が並んで通れるくらいの通路しかありません。お店の大きさと置いてある商品数・店員数とが合ってない気が…でも実はこれが正しかった！休むことなくやってくるお客さんの要望に答えるためにはこれくらいの商品と店員さんは必要！キョロキョロしているナビにも声をかけてくれる気配りがうれしい。早速、いろいろなお菓子を説明してもらっちゃいました。
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値段と賞味期限：見やすい看板が店内に
商品のご紹介
鳳梨酥（パイナップルケーキ）
10入 140元 （プラスチックケース）
20入 280元 ／30入 420元（箱入り）
サクっとしたクッキータイプの生地にちょっと甘めのパイナップルジャムが。サクサク派はうれしい湿気から守るビニールパック入り。しっとり派にはちょっとサクっとしすぎ！？レトロ柄の箱もいい。
草苺酥（イチゴケーキ）
10入 150元 （プラスチックケース）
20入 300元 ／30入 450元（箱入り）
パイナップルケーキのイチゴ版。中味のジャムがイチゴジャムになっています。お値段はなぜかちょっと高め。パイナップルケーキに飽きた方、新しいモノ好きな方におすすめしたい一品。
蛋黄酥
10入 280元 ／15入 420元 ／20入 560元（箱入り）
月餅の一種。サクサクパイ生地の中にしょっぱい卵黄と紅豆・緑豆などの甘い餡が入ったもの。中秋節には開店後2～3時間で売り切れてしまうという脅威（？）のお菓子。しょっぱ甘い組み合わせが病みつき！という声も…
緑豆沙餅
10入 220元 ／20入 440元 ／30入 660元
（箱入り）
皮がちょっとモサモサパサパサしているな～とお茶に手が伸びてしまう…ということはお茶請けとしてピッタリ！？緑豆の餡が入っています。
咖哩酥
10入 280元 ／20入 560元 ／30入 840元（箱入り）
その名の通りカレー餡を使用したお菓子。カレーパンがあるくらいだからおかしくはないかっ！と一口。皮は甘くて餡はしょっぱい。なんだか不思議な取り合わせだけどおいしいの…
老公餅/老婆餅
10入 160元／10入 160元
老公・老婆は中国語で「旦那さん・奥さん」のこと。老公餅の方が少しだけ男らしく（？）大きくしょっぱい。変わって老婆餅の方は小さく甘いんです…口がうまい人のことを「嘴巴甜（口が甘い）」って言うけどそのせい？？夫婦パック（老公餅／老婆餅の詰め合わせ）がないのが残念。
太陽餅 10入 160元
台中名物の太陽餅がここでも手に入ります。外はパイ生地、中はしっとり仄かに甘い麦芽糖入り。これも台湾人気おみやげ品の1つ。ハマる人はかなりハマっちゃってるみたい。素朴な味です。
沙其瑪 8入 128元
これもパン屋さんやスーパーで見かける中華系庶民派お菓子の代表選手。おこしの柔らかい感じ…これもハマる人はかなりハマるんですが、好き嫌いが大きく分かれるところ。老舗のお菓子屋さんで本物の味を試してみて。
他では売ってませんっ！！基隆まで来てくださいっ！
基隆まで来てくださいっ！ 先ほどシンプルな店構えを紹介させていただきましたが（けれど2階はパック詰めまでしてしまう本格派製造工場！）オーナーの考えも実にシンプル。ただ「昔ながらのおいしい味を守りたい・届けたい。」その一心です。ですから、店を大きく、増やすことにより味や品質に目が行き届かなくなるのを嫌い、支店はありません。ここ基隆に一店舗のみ。台北市内にあったらどんなにか便利だな…なんて思っていたナビですが、そんなオーナーの考えを聞いて納得。だからこそ120年前と変わらぬ味が守れるのねぇ…と感心。また、わざわざ買いに行くからこそ美味しさもアップするんだな～と確信！しました。基隆は夜市以外にも見所はたくさん。また九份・金山へアクセスポイントでもあります。台湾に訪れた際にはぜひ基隆へ。ぜひ李鵠餅店へ。ここのパイナップルケーキを食べるために逆に基隆ツアーを組んでも損はしない！くらいです。 台北ナビでした。
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記事更新日：2009-09-16
基本情報
| 住所 | 新北市基隆区仁三路90号 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2422-3007 |
| 営業時間 | 9:00～21:30 |
| 休業日 | 不定休 |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 不可 |
| 行き方 | 基隆火車站前ターミナルから右手に伸びる孝二路を直進。1つ目の角、忠二路を左手に折れ、そのまままっすぐ（廟口夜市方面）。愛一路を越えたすぐ左手にお菓子に群がる行列が見えてきます。夜市から行くときは夜市の通り（仁三路）を駅方面にまっすぐ行った右側。駅から7～8分。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2006-07-12
