メールアドレス
送信者名
コメント（任意）	※最大4000バイトまでご記入いただけます。( バイト)

佳奇食品

チアチーシーピン

スポット詳細｜
スポット詳細｜
アルバム｜
基本情報｜
周辺情報

印刷▼

マンゴー大福が◎！のローカルなお菓子屋さん。人通りの絶えない人気のお店です。

ある日、台北ナビの掲示板に「おいしいマンゴー大福のある店を見つけちゃいました」という書き込みが。マンゴーネタにはピピンとアンテナが伸びるナビ、そのお店が通化街にあることを突きとめ、さっそくゲット。スタッフたちで試食、ということになりました。で、どんなアンなのか、切ってみてビックリ。オレンジ色の見事なカスタードクリームに、なんと果肉まで！しかもほろ甘いけっこうデリケートなお味に一同大絶賛！これは取材するっきゃない、というわけで、やってきました通化街。ここは夜市で有名なストリートですが、昼間からけっこう人通りの多い繁華街。その中にめざすマンゴー大福のお店「佳奇食品」はたたずんでいました。

「肉まんケース」みたいなところに入ってました！

それほど間口の大きくない店先。店頭ではオバちゃんが「ミルクロール」なる不思議なお菓子を実演販売していました。その隣に、今回のお目当て、大福のショーケースが。その大福も大きさがけっこうあるので、見た感じ、肉まんみたい(笑)。聞いてみると、イチゴ、など味は3種類。いろいろと食べてみましたが、やはりいちばん美味しかったのは「マンゴー大福」でした。で、4-8月のマンゴーの季節はマンゴーの果肉が入るのですが、冬場は果肉がピーチに代用されるとのこと。でもベーシックの味はどれも変わらぬ美味しさだ、とのことです。

大福各種(マンゴー、イチゴ、タロイモ) 30元/１個

イチゴがないときはイチゴペーストに黄桃で代用です。マンゴーもないときはマンゴーペーストに黄桃で代用なんです。

イチゴ大福　アズキ餡の中にイチゴが。でもとっても小粒でちょっと残念。

パイナップルケーキも種類たくさん。

大福は冷蔵庫で3日間、冷凍庫に入れると１週間持ちます。購入する方は、保冷袋を持参したほうがいいですね。

ご主人の名前は黄金牌さん、とっても立派な名前に圧倒されましたが、本人は至って穏やかなパン職人です。黄さん、新たなお菓子作りに対する熱意はたいへんなもので、こちらはマンゴー大福の誕生秘話を聞きにきたのですが、いきなり「このアガリクス入りのミルクキャンディ食べてみて、健康にいいから」と早速試食につき合わされました。こちらも大変おいしかったのですが、ナビが「日本人はパイナップルケーキが好きなんですよ」とそちらに興味の矛先を向けると、「ウチはパインだけじゃなくて、いろんな味があるの、詰合わせもとても人気があるよ」とさっそくいろんな味の詰め合わせを化粧箱に入れてくれました。このお店のパイナップルケーキは100個単位で工場から出てきて、客の注文で箱詰めにするので、何種類の味をいくつ入れることも可能。しかも、こうするといかにも「できたて」という感じがするのがいいですね。


パイナップルケーキ (25元/個) (12個入り300元) 梅味、メロン味もあり。パッケージも可愛く作られています。



鳳黄酥 40元/個 (10個入り400元) こちらは卵の黄身が丸ごと入った特製パイナップルケーキ。月餅を連想させる茶菓子です。

主人おすすめの茶菓子＆ベーカリー牛軋糖 (アーモンド 180元/袋、ピーナッシ150元/袋)

アーモンドミルクキャンディ　180元/一袋(300g)

こういったお菓子のほか、基本はベーカリーなので、菓子パン、バースデーケーキ、シュークリームといったものがそろっています。パンの種類はなんと200～300も。ケーキも100種類くらいのレパートリーはあるそうです。どおりで客足が絶えません。いろんな年代の人たちが、様々なものを買って行きます。夜市の出るにぎやかなストリートなので、街歩きの散歩ついでのつもりで気軽にお立ち寄りを！

記事更新日：2009-09-08

ページTOPへ▲

基本情報

住所	台北市通化街23号
電話番号	(02)2708-3520
ファックス	(02)2755-4743
営業時間	7:00～23:00
休業日	年中無休
クレジットカード	現金のみ
日本語	不可
行き方	信義路と通化街の交差点を南に入り、100mほど歩いた左側のお店。 [地図で見る]