二湖鳳梨館（宜蘭県）

三面を山に囲まれた二湖、ここに美味しいパイナップル畑がありました

平野には一面のパイナップル畑、高台に登ると宜蘭平原がはるか彼方に望めます。「二湖鳳梨館」の周辺にはパイナップル農家が30軒以上あり、村全体に甘～い香りが漂っています。山からの清流がパイナップル栽培に適しているのだそう。台農3号と呼ばれるここのパイナップル品種は、6～9月が収穫の時期。特色としては大きくはないけど、とにかく甘くて、香りがいい。

早速生のパイナップルをいただきました。そして、アイスキャンディーや酵素、酢、ドライパイナップルにパイナップルケーキも。ビールもあって、パイナップルを利用して作れるものなら、ここには何でもあります！スープ料理などに使用できるパイナップルソ－スや豆腐乳は、なかなか他では購入できないもの。パイナップル狩りのシーズンに来ると、豆腐乳の手作り体験コースもあり、付近には花畑や慈元寺など、散策できるスポットもたくさんあります。