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深坑豆腐街

センケン・トウフチエ

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豆腐で知られる街が一大マーケットを形成。お祭り気分の旧道を歩いた後は、豆腐でお腹も満足！

台北市内の南西部の山あいの静かな町、深坑。昔は茶の街として賑わい、約200 ｍの旧道にはお茶屋が軒を連ねたといわれています。その町並みは一時廃れたのですが、今は「豆腐料理の美味しい街」として息をふきかえし、週末ともなれば地元の観光客でごったがえす散歩ルートになっています。高速道路のインターが近くを通るようになって交通の便がよくなり、家族連れで訪れる客が増えたのもこの街を活気づけることにつながりました。さて、ナビはこの街へ潜入すべく、木柵へと向いました。

古い町並み。行って戻って1時間

MRT利用で、上手に連絡すれば1時間以内で到着できるでしょうか。MRT木柵駅まで15分、バスの乗車時間は20分くらい。高速を通ってタクシーで行けばもっと早くてラクチンですね。そして到着した街には、シンボルである2本の大樹に迎えられます。このY字路の小さな道のほうが旧道なのですが、こちらのほうが人で賑わっています。

と、通りにいきなり列ができている臭豆腐の屋台が。みなさん、ほおばってますね～。ナビも買ってみましたが、ピリ辛ミソ風味で、豆腐田楽を食べているようでした。多くの日本人は「この強烈な匂いがダメ」といいますが、台湾慣れしているナビにとっては大好物。特にこんがり焼いた臭豆腐はクセがなくて一気にイケます。


列ができる臭豆腐屋台。

立ち食いをしながら屋台めぐり。

臭豆腐は深坑の定番屋台。

大鍋を多用するのは中華圏ならでは。

休日に行ったので、古い町並みの狭い通りはビッシリと観光客が。「食」がテーマになった観光地、というのは根強い人気があるようですね。多かったのが串刺しの臭豆腐の屋台と、鍋でグツグツ煮込んだ臭豆腐。ツーンとすえた香りが鼻をつきます。とにかくお豆腐煮込みの匂いで街が覆いつくされてしまいそうなエリアでした。

夜市気分を楽しめる

臭豆腐のほかにも、この旧道沿いには客家風の草餅、九份名物の芋圓、アイスキャンディー、駄菓子屋さんなどが並んで、散歩するだけでほのぼのとした風情のあるお祭り気分を味わえます。


いろんな種類の草餅が選べます


お芋の粉で練って作った「芋圓」

このテカリがいかにもおいしそう

コロッケのようですが、なにが入っているか不明

こんな紙の模型も売っていました

街角ではあまりお目にかかれないレトロ風のくじ引き

キャラクター系も健闘

おや、下駄屋を発見

けっこう人気なんでしょうか

蒲焼屋台のようにも見えます

臭豆腐に詰め物をする屋台もありました

歩きつかれたところで、豆腐三昧

このお店もけっこう清潔そうでした

豆腐料理を出す店は、ざっとこの通りだけで20軒以上ひしめいているようです。大きな鍋でグツグツ煮込んだパフォーマンスをする豆腐店、レトロな内装で客を呼ぶ店など様々ですが、どこもメインディッシュは豆腐料理。その中でも入口の大樹の脇にある「大樹下豆腐店」と、この街の鎮守「集順廟」の脇にある「深坑廟口小吃」の2軒の老舗がいつも混雑する人気店のようです。

「黒狗兄倶楽部」お店のレトロなインテリアが楽しい店

老店とは老舗のこと。さすがに人気！

老舗中の老舗「深坑廟口小吃」。中はすごい人です。ナビは「大樹下豆腐店」で看板料理の「豆腐三吃」を注文してみました。お豆腐料理が３つ運ばれてきます。醤油、ゴマ油、砂糖でじっくり煮込んで味のしみた紅焼豆腐、魚の姿焼きに豆腐のあんかけソースがかかったメインディッシュ、そしてお豆腐入りスープでした。お豆腐はちょっと煤けた味がするのは、ニガリがやや強いせいでしょうか。が、手作り風の豆腐の味わいには満足のいくものでした。人数分でお値段はひとり分200元くらいだったので、けっこうリーズナブルだと思いました。