【2012年5月21日休業】 永康15　

こんにちは、台北ナビです。「冰館」…この店名を聞いたことがない人はいますか？もうさすがにいないですよね、ってくらいあまりにも有名なかき氷店「冰館Ice　Monster」。突然の2010年1月の閉店で、その後、永康街自体の客足が約20％減るほどの打撃を受けた、と言われるお店。そして、約半年後の6月12日。名前も新たに「永康15」として帰ってきてくれました～！

待ってましたー！

いやー、あの「冰館」が閉店したと聞いた時は本当にびっくりしました…ここでかき氷を食べなきゃ台湾へ来た意味がない、とまで言われていましたからね。ナビももちろん、初めて台湾へ旅行に来る前から知っていました。その時は、ナビの友達も興奮気味に「絶対行くべき！私の最後の晩餐はあそこのマンゴーかき氷でもいいってくらい、ほんとおいしいから！！」と言っていたのです。

住所なんです

さて、場所も雰囲気もほぼ変わりなく、店名だけが変わりました。その名は…「永康15」。中国語では「ヨンカンシーウー」と読みます。これは単純に住所が「永康街15号」だから。早くこの名前に慣れなくてはいけませんね。以前のオーナーは経営の第一線からは退き、現在は「F＆Bグルメグループ」というところが管理しています。今日は許立さんにお話しを伺いました。「F＆Bグルメグループ」が、スイーツ業界に進出するのは、今回が初の試みなのだそう。ですが、だからこそ、とても意欲的で、2010年12月には2号店を出店予定！また、3年以内には東京、そのほか北京・上海・シンガポール・ドバイなど海外への進出も視野に入れているとか…“東京であのマンゴーかき氷”なんてウレシ過ぎますね！また、9月にはホームページも開設予定。「5名以上の場合は事前電話注文が可能、行列に並ばずスムーズに氷を受け取れます。さらに今後はフルーツゼリーやジャムの販売も開始したいです。」「人気店だっただけに、責任の重さも感じていますが、「冰館」の良さを残しつつも少しずつ進化していきたいです！」など、いろいろと今後の展望を語ってくださいました。まさに、「永康15」は活気に満ち溢れ、台湾の夏のように熱い！再スタートを切ったのです！

新しいお店はどんな？

壁際は着席タイプ、中央はスタンディング

店の脇にも席が

まずはお店からチェックしていきましょう！ナビの第一印象は「ちょっと小さくなったかな！？」だったのですが、実際には大きさは全く変わっていないそう。でも、配置などが変わり、以前より着席タイプの席が減りました。その分いわゆる立ち食いタイプの席が増えています。ナビが取材に訪れたのは6月下旬のことでしたが、許さんによると今後店内のレイアウトは変更予定…「すでにオーダーで並んでいるのに、食べる時も立った状態では疲れてしまうので、着席タイプの席を増やす」「冷房がないオープンタイプの今の状態では暑過ぎるので、きちんと冷房を設け室内タイプに…」ということでした。今後に期待！しましょう。

リニューアルオープン後間もないにもかかわらず、この日もたくさんの人が訪れていました！日本や韓国のお客さんも多いですが、最近では中国大陸のお客さんも急増しているとか。それでも、若くて元気なスタッフはとても手際がいいので、行列のわりには案外早くかき氷にありつけますよ！

メニュー♪

さぁ、お待ちかねのかき氷メニューです！メニューの約80％は以前と変わらず。うれしいことに価格も変更なし。以前のレシピをオーナーから指導されているため、味も以前同様のおいしさというわけ！日本人のために、メニューも日本語で書かれており、写真もあるので安心です。

★マンゴー★
これほどまでに人気があるのは、理由あり！食材へのこだわりもしっかりしていて、マンゴーは台湾南部、屏東枋山の愛文マンゴーを使用。毎年旬の時期は異なりますが、6～9月がいちばんおいしい時期なんですって。お店ではだいたい4～10月くらいの限定マンゴーメニューとなっています。

でました～！看板メニューのマンゴーかき氷！ふわふわの氷の上に練乳がかかり、大粒のマンゴーがたっぷりと、さらに大きな大きなマンゴーシャーベットがひとつのっかっています。見ているだけでも幸せです♪…といっても食べないと溶けてしまいますのでご注意。マンゴーはとろけるほど甘～い！食べると幸せも2倍になります。練乳が若干少なかったのか、氷の甘さは以前より少ないような気がしました。ボリューミーなところも自慢なので、女子の場合は2～3人でひとつでも充分かも…

カップに入っているので食べ歩きにも便利！カップの底にはマンゴーフローズンが、上はマンゴーゼリーがたっぷり、マンゴーの果肉ももちろん入っています。そしていちばん上にはマンゴーシャーベット。ひとりで訪れた時や少しだけ食べたい時にはいいですね。

★メロン★

メロン好きにはたまらないメロン尽くしの一品。氷の上には、黄色と緑の2種類のメロン果肉とゼリー。さらに、ドドンと二玉もメロンシャーベットがのっているではありませんかー！メロン果肉はマンゴーと比べてしまうと甘さが少なくなりますが、その分メロンシャーベットがとてもおいしく感じました！メロンの良さを存分に引き出したってな感じのお味♪

「さくさくマンゴー」のメロンバージョン。あのおいしいメロンシャーベットが思う存分味わえます。また、ゼリーの固めぷにゅぷにゅな感触も楽しいです。

★マルベリー＆ライチ★

これはめずらしい！マルベリーとは桑の実のこと。ベリー好きって結構多いんですよね。ナビもそのひとりです。酢っぱ甘い感じがなんともたまりません！マルベリーのシャーベットがたっぷり三玉、それにまたマルベリーのシロップ？ジャム？のようなものがかかっています。シャーベットの中にもシロップの中にも実の存在を確認することができます。ライチの王様「玉荷包」はゼリーに変身。たくさん氷の上にのっかっています。

みんな大好き！

ナビは取材中に何組もの日本人のお客さんに遭遇！若い女の子たちから男の子、さらには出張中のスーツ姿のサラリーマンの方まで、客層もさまざま…とにかく、みんなが大好きなんです！とってもおいしそうに食べていたので、お願いしてカメラに納めさせていただきました～。ほーら、おいしそうでしょう！？

女の子5人組。みんなで氷をつつき合いながら、キャピキャピって楽しそうにおしゃべりしていました。カメラを向けたら「あーん」ってポーズまでとってくれて…やっぱりおいしいもの食べているとHAPPYになるんだね♪

スーツ姿の男性三人組。すぐに日本の方だとわかりました。すかさずインタビューすると…在台のおひとりが出張中のおふたりを「おいしいマンゴーかき氷食べに行くぞー」と連れ出したんですって！忙しい仕事の間のブレークタイムでした。もはやマンゴーかき氷は接待コースのひとつにもなっているんですねっ！

さぁ、食べてみたくなったでしょう！？ナビも、これを食べないと夏が来たと思えないんですよね…しかも何度食べても飽きないし。なんなんでしょう、この魅力。そして、これからも進化し続ける「永康15」。みんなで一緒に盛り上げていきましょうか！
以上、台北ナビでした。