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ライトに照らされて幻想的な空間が演出されています |
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4分間の砂時計で材料の煮立ちぐあいをはかります ま、待ちきれませ～ん！ |
まるでお花畑に来たみたい☆ 見事なアートです！
飾りの花…？ いえいえ、お鍋用のお野菜なんです
ひとつひとつ手作りで細かく作られています |
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左のフルーツティは1煎目は無料、2煎目からは180元プラスされます |
以前はこのお鍋を使っていたんですが、 重すぎてもう使ってないそうです |
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お鍋さえもインテリアのひとつ♪ ロマンチックな雰囲気を演出します～ |
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辛いお鍋(紅泥小染)に杏香野菊を入れるとアーモンドが真っ赤に！(左) |
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玉ねぎに入った卵の白身にお肉をつけます |
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お肉もダイナミックにそのままお鍋へ！ |
平日の昼間でもお客さんはたえませ～ん！
＜菠菠糖(胡麻ソースホウレンソウ包み)＞(360元) |
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＜角椒鑲肉(山椒唐辛子で包んだ挽き肉)＞(260元) |
＜招牌豬肝(レバー)＞(300元) |
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＜軟絲(イカ)＞(680元) |
＜九孔牛軋糖(イカの練り物)＞(380元) |
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＜大腸頭(ホルモン)＞(350元) |
＜鮮蝦抄手(蝦のワンタン)＞(180元) |
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＜鮮肉抄手(豚肉のワンタン)＞(120元) |
日本でもおなじみのワンタン、このほかに干貝抄手(干し貝柱のワンタン)もあります。皮からひとつひとつていねいに手作りされています。火に通すと具のおいしさがぎゅっと凝縮されておいしい！皮もつるっとしています♪ |
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中には何種類もの漢方薬が
お鍋は｢太極図｣を表しています |
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たくさんの漢方薬が入っていて、体にもいいんですよ～！ |
火鍋の話をたくさん聞かせてくれた洪鈺茹さん
個室の円卓もあります♪ |
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花型のままお肉を入れるとキレイです☆ |
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お荷物は収納型のイスへ♪ |
お子様用にはこんなカワイイ器が |
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グツグツゆげも出て来て食欲をそそります！ |
記事登録日：2013-04-19
基本情報
| 住所 | 台北市中山北路五段505巷22号 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2883-1599 |
| 営業時間 | 12:00～15:00、18:00～22:30(土日17:30～22:00) |
| 休業日 | 旧正月の大みそかと元旦 |
| クレジットカード | Visa、JCB |
| 日本語 | 不可 |
| 日本語 Menu | あり |
| ホームページ | https://www.facebook.com/QuanAlley/ (中国語) |
| その他の情報 | サービス料：10％ ミニマムチャージ：2000元/テーブル |
| 行き方 | MRT「士林」駅出口2を出て左折し、中山北路五段505巷をまっすぐ歩いたら左手にお店があり、到着です。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2013-04-04
スポット更新日：2013-09-03
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