金龍庁（圓山大飯店）

こんにちは、台北ナビです。豪華絢爛な中国式建築でかの有名な圓山大飯店（グランドホテル）にある、広東料理レストラン「金龍庁」に飲茶を食べに行ってまいりました。（飲茶は夜はやっていません。夜は広東料理のみとなっています。ご注意ください。）

圓山大飯店は、台湾の新しい観光スポットとなった世界一高い「台北101」に負けるとも劣らない、どこから見てもゴージャスな由緒正しきランドマーク。

さて、小高い山に位置するホテルのロビーに入ると、「うわっ」と声をあげたくなるほどほかのホテルとは違う趣きに驚いてしまいます。天井がとても高く、広いロビーの両脇に堂々と立ち並ぶ赤い柱、階段へとつながる赤いじゅうたん、異国情緒を感じる中国式のインテリア、目に入るすべてのものが荘厳で、これからいただく金龍庁での食事に期待がふくらみます。

さぁ、きょろきょろインテリアを楽しみつつ、「金龍庁」へまいることにしましょう。

期待がおもいっきり高まったところで、レストランに到着しました。広い店内を見渡してみると、ナビが以前に来た時とは雰囲気が違うことに気づきました。早速、マネージャーさんに聞いてみると、「2006年にリニューアル工事が行われ、窓がさらに大きくなってよりいっそうビューを楽しみながら食事していただけるようになりました」とのこと。窓だけでなく、全体的にシックになって、由緒あるホテルにふさわしい重厚感が出ています。

ナビ達はお昼過ぎに行ったのが功を奏してか、ビューが一望できる窓際に通されました。ラッキーです！ビュー側の席はやはり人気が高いので、予約した方が無難かもしれません。

お茶を選ぼう

席に着くと、「お茶は何にされますか」と聞かれます。飲茶は意外に油っぽいので、口がさっぱりするお茶は必須ですよね。ここで提供されるお茶は以下の4種類です。

　● ウーロン茶
　● プーアール茶
　● 香片（ジャスミンティー）
　● 清茶（発酵が低く、緑茶に近い烏龍茶。「包種茶」とも呼ばれます）

人気のメニュー

日本人に人気のメニューを聞いてみました。エビ＆イカ尽くしといった感じですが、レストランには日本語のメニューがあるので、安心してお好きなものをご注文できます。

■ 鮮蝦腐皮捲　エビのゆば巻きから揚げ
アツアツで、おいしかったです。ナビは豆板醤をつけて食べてみましたが、何もつけないほうがおいしかったかも。

■ 蜜汁叉焼酥　ハチミツチャーシュークッキー
本場の味です。好き嫌いが分かれる一品かなとも思います。
日本ではなかなか食べられないので、ぜひお試しください。

■ 生煎花枝餅　イカとエビの揚げ餃子
おいしいけれど、見た目がふつうだったでしょうか。

■ 明蝦干焼燒賣　エビしゅうまい
エビがぷりぷりしていて、おいしいです。

■ 七彩海棠果　イカ入り蒸し餃子
見た目よりずっとおいしくてびっくりしました。味は、日本人好みかも。

■ 水晶明蝦餃　エビ入り蒸し餃子
見た目にも美しく、おいしかったです。

■ 金鉤韮菜餃　エビとニラの蒸し餃子
ニラが透けて見えるところが芸術的。ニラを愛する人に食してもらいたい一品。

デザート

■ 杏仁凍豆腐　杏仁豆腐
さっぱりとした甘さの杏仁豆腐。
ゆるめが好きな人にぜひおすすめ。

■ 西米露　タピオカ入りココナッツミルク
ココナッツミルクがさわやかで、タピオカのプリプリ具合が絶妙。

■ 香芒凍布丁　マンゴープリン
ここのマンゴープリンは有名だと聞いていましたが、
ナビは個人的に味がうすくておいしいとまでは感じませんでした。
興味のある方はどうぞ。

圓山大飯店の雰囲気やレストランから見える台北市を眺めながらの食事は、とっても素敵です。

私たちがサービスします。

レジ近くに、こんなお土産コーナーもありました。

20人入れる個室もあります（ビューも楽しめます）が、合計2万元以上の消費が必要です。詳しくはホテルまでおたずねください。