客人城（宜蘭県）

宜蘭出身のオーナーがご当地食材でもてなす創作料理の数々、評判の豬油拌飯はおかわり自由！

知る人ぞ知る宜蘭のご当地食材がコース料理として、ゆったりといただけるレストラン。外観も内部ものどかな自然の中、中華のムードがいっぱい。オーナーの陳さんは、家庭料理を自分なりにアレンジしてもてなしてくれます。1人550元+10%で予約必須。メニューはなく、料理内容は皆同じで、季節によって変わります。この日の料理は、養生手作り豆腐3品、アロエ野菜サラダ、古味香腸3種、自家製有機野菜、養生梅酢、紅麴養生キノコ、老菜脯茶わん蒸し、宜蘭名物の揚げ餅、ドクダミトンコツスープ、宜蘭の金柑と芋スイーツでした。そして忘れちゃいけないのが、豬油拌飯！一見魯肉飯に似ていますが、これ目的でリピーターになる人続出！ナビもおかわりしてしまいました～。美味しさの秘訣は、豚肉が入ってないこと！？？？それは食べてみてからのお楽しみということで…。各料理にオーナー自身が漬け込んだ様々な食材が入っているので、台湾家庭料理の味も十分味わうことができます。