五花馬水餃館

ファミレス感覚で、入りやすくて居心地良し、うまくて価格もやさしい餃子屋さん

2007年、台南に一号店。2012年台湾全土に41店舗を展開する「五花馬」。明るい店内で、古代名人の名が入ったテーブルをまず確保。三国志の英雄や歷代の帝王、詩人…と歴史好きをくすぐるしゃれた演出が、テーブルやメニューの端々に見られます。お店の目的は美食を堪能した後、歴史論議に花を咲かせてほしいとか。では、まずはメニューを拝見しましょう！ご注文はカウンターで先払いとなります。本日ナビたちが食したのは、四季豆水餃（70元）。いんげんというのが珍しくて注文。中身は緑がきれいなヘルシー餃子。食感も最高！草蝦仁水餃（90元）は、プリッとしたエビと豚肉の組み合わせが絶妙。ほんのり甘味もあってうまし。干貝水餃（100元）は、米酒に漬けた貝柱が入っているので、上品な味が口の中に広がります。さらに手工小籠湯包（100元）！肉汁はチキンなので、こってり感なく食べやすいですね。家庭的な味もしました。最後に「五花馬」おすすめの牛肉捲餅（100元）は、ボリューム感いっぱい！手打ちの皮と中身がいいバランスで、たっぷりのネギもうれしい！店内では小米粥がフリーサービス。少し砂糖をかけていただいてください。黑棗茶もフリーです。漢方の黑棗と梅を煮詰めた黑棗茶は、のどの渇きを抑え、油分を落とす効能もあり、食事のお伴にぜひお試しを。忘れてならないのは、何十種もの小菜や麺、餃子などにお好みでかける10種以上の醬料。陳年醬油、工研烏醋與白醋、江浙醋、辣香油、薑絲、大蒜、豆瓣醬、酸菜、豆鼓辣椒醬、香油、小磨坊白胡椒粉などがあります。お子様連れの家族にも優しいレストランです。