銘師父餐廳（花蓮県）

数々の賞を受賞したシェフが花蓮の食材にこだわって作る創作料理！おいしくないわけがありません

高官もおすすめの創作料理！旬の花蓮食材を使っているから食材は新鮮。舌で楽しめるのはもちろん、目でも楽しめます。荘シェフはこれまで数々の賞を受賞！今では中華美食交流協会理事、全國技術士中餐廳檢定評審員を務める台湾ではとっても有名な方なのです。料理が出てくる毎に「おぅ～」という歓声をあげてしまうくらい、色遣いがキレイなんです。ベジタリアン料理を頼まれた方も毎回「キレイねぇ、食べるのがもったいないねぇ」と言ってました。と言いながらやっぱり食べるのですが、食べるとこれがまたおいしいんです！新鮮な食材を使っているから魚介類はプリップリ、野菜シャッキシャキです。少し奮発して、花蓮でしか味わえない創作料理を是非味わってください。