鼎王麻辣鍋

台湾旅行3回目、母との旅行なので、ホームページから予約をして時間通りにお店に行きました。

ホームページからは、日本語の予約とメニュー確認が可能でした。

お味は本当に美味しくて、ボリュームもあり最高でした！火鍋初体験はこのお店の味で良かったと思います。

ただ、どうしても気になった点があったので書かせて頂きます。

注文時何を具材として頼むか悩んでいると、ウェイトレスの方が2回ほどオーダーを取りに来られました

日本語は通じないようでしたので
英語で、『少し考えたい、待ってください。』と言いました。これには2人とも特に返事はなく、そのままどこかに行ってしまいました。

すぐあとに、店長と思しき方が来て注文を急かされました。先ほどと同じことを伝えると、英語で『このページにベスト10の具材があります。何か問題はありますか？』と聞かれました。また同じように待ってほしいというと、理解できないと言った、ちょっとムッとした顔をされました。

この一連のやりとりの間1分もありません。
その後すぐ、注文しました。

ここまでは、日本人で言葉も不慣れなままで予約したからだなと思いご飯を食べていました。ご飯は本当に美味しいのでそこはとっても幸せでした。

また、先に出て来た方以外の店員さんは普通に接客してくださりました。

予約時間から60分経つ頃に、ラストオーダーなのか、お会計の伝票を渡されました。

その際アンケートを書いてくださいと言われ、ちょっと断りかけると、さらに書くように促されました。正直な気持ちも含め、接客に5段階の2をつけると

それを見た店長らしき方が、どうして2なんですか？と聞いて来ました。本当に中学生レベルの英語が伝わらなかったこと、待てないというのも正直理解できないので英語で少し説明すると、

説明途中で『ワカリマセン』と日本語で突然言われました。あまりの気分の悪さにすぐにお店を出ましたが、挨拶もなくかなり驚きました。

他の店舗はこうではないのかもしれませんが、一人当たりの単価がお高め、ネットからの予約も受けているのはお店側なので
『Wait a minute』や『Just a moment』の程度の英語は理解して頂きたいです。

店員さんの態度があまりにも口コミと離れていることが非常に残念でした。

色んなところで非常に評価が高いお店なので、お店選びの参考になればと思います。 

いってみたい 

二人で行ったので沢山は食べられなかったのですが、ナビの情報通りとても感じがよく味もグッドでした。カニミソ注文必須です！セルフで取りに行くタレをお忘れないように！
すごくおいしいです！豚の薄切りも日本と変わらない美味でしたよ。二種類のナベがいいですね。私は辛いほうが好きでした。また行きたいと思います。 

台湾のお友達に、人気があるお店ということで連れて行っていただきました。
酸っぱい方も程よくて、辛い方もそこまで辛すぎなくて日本人にはちょうど良い感じです。
具材もたくさん種類があるので、みんなで少しづつ好きなものを選んでいっぱい食べました。
店内も綺麗なので、潔癖症の方にも問題ないと思います。
価格はそこそこですが、私は台湾に行ったら１食は贅沢したいので納得です！
駅からは結構歩くのでタクシー使った方がいいですが、行く価値あると思いますよ。
野菜もいっぱいとれるしヘルシーなので、女性にも良い感じです。
美味しかったです！！！
 

WEBで日本から予約し、期待でワクワクしながら行ったのですが、正直なところあまり美味しくなかったです。
白い方はただ酸っぱくて、酸味が強すぎるし、日本の寄せ鍋のように｢だし｣だけの方が我が家の口には合っていたみたいです。
赤い方は辛みがかなりありますが、白い方よりはまあまあです。
具材も色々頼みましたが、カニ身のお団子や揚げパンみたいなのは、赤い鍋によく合いました。

これだけ話題の店で、店の前には人だかりができているだけにガッカリでした。
帰りにガイドさんに聞いたところ、｢台湾人でもどこの火鍋屋が美味しいかは、とても意見が分かれる。私もディンワンはいまいち。他にも美味しいお店はいっぱいあるから、挑戦してみて！｣と言っていました。

口に合う合わないがあるかもしれません。
接客は日本語ではないものの丁寧で好感が持てました。

【注意点】
白い方の酸っぱい鍋を食べると、なぜか洋服にそのにおいが染みつきます。
自分の体からそのにおいの汗が出ているのか分かりませんが、滞在中何日も
残ってしまって困りました。 

台湾の同僚が予約を入れてくれたので、土曜のランチに行きました。
土曜と言っても、休日の関係で台湾の人たちにとっては勤務日の土曜でしたが、
店の前に人が溢れてました。
予約ナシではとても無理だったでしょうね。
すんごく美味しかったですが、
白いスープだけに関しては「史記精緻鴛鴦鍋」の方が美味しかったです。
辛いだけでなく複雑玄妙なスパイス味。
具はお肉に豆腐系、野菜などとってもヘルシー。
クセになる味ですよねー。あーまた食べたい。
私は２日続けて麻辣鍋食べましたが、全然大丈夫でした。
お店の内装も洗練されていてとてもよかったです。 

麻辣鍋も何件か行きましたが、ココがNo,1です。基本、予約をして行かないと、いつも満席なので待つことになります。赤いのは辛いですが美味い！ご飯が食べ放題なのも良いです。 

夜９時過ぎに訪店したところ、人気で１時程待つとのこと。
どうしても食べたかったので、待つこと１時間、中に入ると内装はモダンですばらしい、
店員さんの態度もとても丁寧で気持ちよく食事ができました。
料理は寒い日でしたのでとてもおいしかった。
日本にも上陸しないかな。。。
竹香蟹黄膏はおすすめです。