蜂大珈琲

1956年創業の風格

１Fは特に雰囲気があります。コーヒーとタバコの香りが漂う店内は、いつもお客さんでいっぱい。客層は男度が高い。飾られた年代物のコーヒー機材の数々。カウンターの中では小姐が忙しくサイフォンを操っています。入り口入ってすぐの席は、常連のおじいさんの指定席。若い頃から来ていたというおじいさん、公務員でしたが定年になり、今ではほぼ毎日１日中そこに座っているそうです。

他にも子供時代に親に連れられてきて、自分がおばあちゃんになって孫を連れてくる方もいるそうですよ。

名物、ウォータードリッパー

そして蜂大のお菓子の中で一番売れているのは核桃酥（胡桃クッキー）。なんと1日最低 1,000 枚は売れるという人気商品です。ナビが取材している間にも、男性が「2枚」とか普通に買ってテイクアウトしていく姿が見られました。

実は飲み物60種以上、デザート、軽食も充実

ブレックファーストは100元でトーストとコーヒー、軽食メニューはメインにコーヒーがついて200元。12:00から20:00までずっと食べられるので、食事に使う人も多いのです。

生豆・焙煎済み豆買えます。機材も沢山！

さて店先ではコーヒー豆を売っています。ブルーマウンテン、マンダリン、コロンビアなどの有名ブランド。蜂大ブレンド、アイスコーヒー用、エスプレッソ用、香濃ブレンドなどのオリジナルブレンド。最近話題の台湾のコーヒー豆、古坑の豆も扱っています（要予約）。

ミルが必要な方は、店先で挽いてもらうことも可能。これも年季の入った機械で、何も言わなければ蜂大と同じ細引きにしてくれます。頼めば10段階で調節してくれます。