常青餃子館

　８/２８　ここ（常青餃子館）でお昼を食べました。
　水餃子（１０個）鍋貼（２０個）キャベツの泡菜
　どれも美味しいです！　
　ナビ情報では中国北方の餃子と書いてあります。
　水餃子は北京や大連で食べたものと味や形がよく似ています。　
　（皮はもちもちしていて、一個が大きくて、まさにご飯＝主食）
　が、鍋貼は違いました！
　焼き餃子のようでもあり、揚げ餃子のようでもあり、外はパリッ
　としているのに、中があっつ熱ジューシー。
　口の中でハフハフしても熱くて大変です。初めての出会いでし　
　た！　ちょっと驚き、感動・・
　作りたての餃子もどんどん運ばれてきていましたよ。
　主人と二人で上記の量でお腹はパンパンになり、
　酸辛湯にジャージャン麺にあれにこれに食べられな〜い。
　（残念）
　鍋貼は２０個で一皿ですので、何人かで行かれたほうがいろいろ
　食べられていいかと思います。


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　　後日談・・あのキャベツの泡菜のおいしさに
　　　　　　　自分でも作ってみました。いけることは
　　　　　　　いけますが、あの美味しさは・・出ません！！