台湾でも人気のベトナム料理店は立地、味ともに申し分なし。60以上のメニュー数です！
|
|
|
|
|
|
こんにちは、台北ナビです。台湾に来たからといって、毎日毎食中華料理では飽きちゃいますよね。そこで、ちょっと趣向を変えて、ベトナム料理なんてどうでしょう？
こちらのお店をオープンした杜さん夫婦はベトナム華僑。そう、『越南』とはベトナムのこと！そして『麺食館』の名の通り、1980年の開店当時、メニューの中心は麺だったとか。その後60以上にまでメニューの数と幅を増やし、独自の味わいと品質を守って客層を広げる、老舗のベトナム料理店となりました。
こちらのお店をオープンした杜さん夫婦はベトナム華僑。そう、『越南』とはベトナムのこと！そして『麺食館』の名の通り、1980年の開店当時、メニューの中心は麺だったとか。その後60以上にまでメニューの数と幅を増やし、独自の味わいと品質を守って客層を広げる、老舗のベトナム料理店となりました。
|
|
|
麺、鍋、デザートも勢ぞろい！
ところで、ベトナム料理と聞いて、どんな料理を思い浮べますか？こちらのメニューは麺、ごはん、鍋、スープにおつまみ、それからデザート、ドリンクと多彩！大勢で行くなら皆でお鍋を囲むのも楽しそうですね～。麺とごはんは小碗・大碗の2種類があるので、おなかと相談して量を選べるのも嬉しい！ メニューは麺が24種、ごはん類2種、スープ6種、おつまみ18種、デザート5種、ドリンク7種、鍋3種（肉は牛・豚・羊から選ぶ）ありました。
愛玉波蘿蜜 50元 |
|
椰汁綠豆沙 50元 |
越式魚酸火鍋（冬限定） |
|
越式蝦片（50元） |
（左上）豬肝精肉團 50元 （右下）越式滷猪肝 50元 |
|
啤酒蝦 170元 |
人気メニューはこちら！
|
|
|
甘蔗蝦（エビのサトウキビ包み） 120元 |
||
サトウキビで作った串にエビのすり身をつけて揚げたもの。クセがなくて、誰でもおいしく食べられる。自家製ソースには唐辛子とちょっぴりニョクマムが入ってて、辛い物好きの人・ベトナム風味を求める人にはぴったり。串のサトウキビもかじってみると、ほんのり甘～い… でも、おいしいからって、飲み込まないように気をつけましょうね～！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
|
|
|
越南炸春捲（カニ肉春巻き） 90元 |
||
皮はベトナムから輸入しているそうです。何とも言えないフシギな味はぜひお試しいただきたいところ。気になる中身の材料はエビ、豚肉、春雨、タロイモ、玉ねぎ、それから決め手となるもう一品は…企業秘密！だそうです…残念！このエスニックな味、いったい何を使っているんでしょう？
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
越式雪耳（豚耳のニョクマムソース風味）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
海鮮河粉（シーフードフォー） 130元
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
|
|
|
|
|
乾拌米粉豬肉（豚肉焼きビーフン） 小碗 95元、大碗 115元 |
||||
スープなしの麺。牛肉バージョンも。欧米系のお客さんに特に人気のメニューだそうです。レモンをたっぷり絞って、上にのってるピーナッツの粉もよーく混ぜたら、さっそくいただきま～す！レモンの酸味と九層塔の香りがさわやかな、甘辛じょっぱい異国の味わい！ん～、美味！ビーフンをよく見てみると、あまり見かけないコシのある丸い麺…新竹で生産しているビーフンを使っているんだとか。ベトナムの味と台湾の食材、おいしいものを取り入れて、独自のメニューを作り上げる…20年来の人気の秘密ですね！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
燉牛肉麺河粉 （ベトナム牛肉麺フォー）120元
ベトナムコーヒーにトライ！
|
|
|
越南珈琲 85元 |
||
出てきたのは、こんな高さ10センチぐらいのアルミの入れ物。どうやらこの中にコーヒー豆を入れて、そのままお湯を注いでコーヒーを入れていくんですって。「この下の層の白いものは？」と聞いたら「練乳だよ」！！($・・)/えぇっ、それじゃすっごく苦くて甘くてマッタリとした味になるのでは？
|
|
|
|
|
淹れ終わったら、かき混ぜます。どんどん色合いがラテの色に…これでグラスに入れていただきます。飲んでみると、「ちょっと濃くて苦味が合わさったココア」という感じ。コーヒーもとっても濃くて、モカに近い濃さ。珈琲が濃厚でも練乳も濃いから、ちょうどよく合わさるんですね。どうやらこちらのコーヒー豆には若干カカオを入れているんだとか！？若干香るチョコレートの香りが女の子にはうれしいのです。
永康街観光のひとつに！
美食やショッピングを楽しめる街として人気の永康街に位置するこちら。ランチに、ディナーに、はたまたちょっと休憩のお茶に・・・と、中華にあきたらこちらをおすすめします。
豊富な調味料も全てベトナム製。あっ、でも中にはベトナムで原料を仕入れてきて、お店で独自にブレンドしているのもあるんです。この真っ赤なソースは甘酸っぱいけど、辛―い！！！ とっても辛いの！ |
|
ジャーン。よっ出ましたナンプラー。漢字以外のところは何が書いてあるのかさっぱりわかりません(――゛) |
|
|
|
お昼ともなれば、地下席も人でいっぱい！ |
||
総店(本店)のキッチンは外からも見ることができますよ。
|
|
|
お店の一角には有名な「天津葱抓餅」が。ふわふわでとっても評判なんです。どうやらこのお店の大家さんなんだそうです。 |
||
台北でベトナム料理が食べたくなったら、ぜひこちらへどうぞ！
以上、台北ナビがお伝えしました。
以上、台北ナビがお伝えしました。
記事更新日：2009-08-27
基本情報
| 住所 | 台北市永康街6巷6号、永康街6巷1号 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2322-2765 |
| 営業時間 | 11:30～23:00 |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 少し |
| 行き方 | MRT「中正紀念堂」4番出口から徒歩15分。愛国東路を東に進み、金山南路を渡ってまだ進む。永康街との交差点を左折すると到着。永康街の表通り、有名なマンゴーアイスのお店のはす向かいに旧店舗が、そして路地を挟んで新館があります。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2004-03-25
スポット更新日：2008-08-27
