高雄牛乳大王（高雄市）

こんにちは、台北ナビです！

高雄にいらっしゃる観光客のほとんどが一度は口にするパパイヤミルクの元祖老舗店にやってきました。台湾全土にパパイヤミルクは数あれど…こちらが元祖と聞けば足を踏みいれずにはいられません。

パパイヤミルクを片手に今日観光する先を決めるのもいいかもしません☆

高雄ですっかりお馴染みのホルスタインマーク！といえばすぐに高雄牛乳大王を思い浮かべるできる人も少なくないのでは?

1966年創立のこのお店は現在では高雄市内に3店舗強のお店を構える老舗中の老舗です。かつて高雄に上陸したてのナビも、友人の台湾人に勧められやって来てからというもの、すっかりお気に入り。一日一杯状態だった時も（＾ｖ＾）

日本では中々口にすることのないパパイヤをフレッシュミルクと一緒にミックスしてしまう、その斬新さ☆おまけにパパイアは美白やお肌の老化防止にも効能あり！という嬉しいかぎりのフルーツ！天然フルーツのさっぱりとした甘味がミルクにブレンドされとってもヘルシー！！今日はオーナーの黄さん自ら店内を案内して下さいました。

肌がぷりぷりな黄さん。とっても恥ずかしがり屋で、「自然な写真を撮って」というので隙を狙って撮影しちゃいました。

こざっぱりとした店内は、都会のオアシス♪

大きなホルスタインの前で思わず 記念撮影をしてしまうナビでした(笑)

ナビの為に、きれいで安全なタクシーを探そうと躍起になってくれた黄さん。 ありがとう！

ドリンクとケーキ、そしてオリジナルのフライドチキン☆

木瓜牛乳(パパイヤミルク)　60元

最初の一品目はオリジナルパパイヤミルク！濃厚なパパイヤとフレッシュミルクのハーモニーが口の中で気持ちよく広がります。ちょっぴり癖のあるパパイヤの臭みもミルクと一緒ならすんなり受け入れられそう！500㏄で60元と言う手軽さも長年人気を保ち続けた理由かもしれませんね!パパイヤは美白や老化防止に効能あり、と女性にとっては嬉しい限りの果物！

太陽の日差しが強い台湾では必須ですね☆　オーナーの黄さんも御歳60歳を越えるというのに、その白くてピカピカのお肌はパパイヤミルクのおかげでしょうか？

緑豆牛乳(リュイトウミルク)　50元

日本ではアズキが主流なので余り馴染みのない緑豆ですが、もやしを原料としており南国台湾では年間を通して人々の口に入る一品です。夏場は解熱の作用があり、その他身体の中に溜まった毒素を出してくれるので、吹き出物等お肌の悩みにもおすすめです。こちらペースト状にした緑豆をフレッシュミルクと一緒にミキサーにかけたマイルドな味わい。台湾の食べ物は本当に医食同源☆　　

美白蔬果汁(特製美白ジュース)　70元

リンゴ、グレープフルーツ、パイナップル、レモンをミキサーにかけ、更に蜂蜜を加えます。その名の通りフレッシュでジューシー。甘酸っぱい味わいがお口の中に広がり非常にサッパリしています。これなら何杯でもいけそう☆フルーツが豊富な台湾ならではの一杯です。

これはパパイヤミルクに使うパパイヤです。ビビッドなオレンジ色が食欲をそそります。

これは緑豆。さらにペースト状にしてミルクとミックス。

ミキサーに緑豆を入れてミックスすると

ほら！ほんのり黄緑色

こっちはフレッシュジュースを今しぼっています。ゴゴゴゴッ

搾り汁が出てきました…

はい！お待ちどうさま！召し上がれ！

野菜嫌いに・牛乳嫌いに。手軽に栄養摂取

美味しい中華もいいですが、高雄市民の日常を垣間見られるような、こんな街角のお店にブラッと入ってみましょう。台湾のフルーツは日本でも有名ではありますが、ホテル等に滞在してしまうと朝食に少しいただく程度…というのが実態ではないでしょうか??しかし、たくさん食べたいフルーツもジューサーにかけてミックスしてしまえば一度に大量に摂取可能!しかも、日本ではこの値段で飲むことは不可能です。

ナビのおすすめとしては、一杯目はぜひパパイヤミルクを…そして、次にはその他ミックスフルーツジュースや台湾のオレンジ(柳丁原汁)ジュース、金桔檸檬汁(金柑レモンジュース)などなど台湾でしか味わえないジュースをどうぞ。お値段どれも50元～60元と非常にリーズナブル☆

以上、台北ナビIN高雄でした～