故・蒋経国総統のシェフを勤めた名シェフが安くておいしい庶民派店をオープン！総統をうならせた本格中華がなんと100元～！
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今回はホントは秘密にしておきたい、安くておいしいとっておきのお店をご紹介します。「湖南料理を中心に食べさせるお店で、なんでも総統のシェフも勤めたことのあるお店なんだよ！」と期待をそそる編集長のお言葉を聞きながら、お店へと向かったナビ美食班。グルメ心をくすぐられます～っ☆彡
路地をちょっと入ったところにある「湘鼎坊」、正直いって路地裏にひっそりとたたずむ店構えとその看板はなんだかちょっとチープな感じ…。「こんなお店でほんとにおいしいお料理がいただけるのかしらん？？」というひそかな疑惑が頭をもたげます（し、失礼）。では、いざ店内へ。
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◆ 路地に入ったら、この看板を目指して！ |
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◆ これまで紹介された新聞や雑誌の数々。開店まもないというのに、これはすごい人気ぶりです！ |
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◆ 食事時をはずして行ったというのにこの人の多さ！ |
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メニューの大半がなんと100元！
こちらの李シェフは湖南料理と四川料理が得意だそうなので、とりあえずそっち系のお料理を中心にお願いしてみることにしました。また林さんにお店のおススメ料理からセレクトしていただきました。
蒋経国総統のお抱えシェフだったと聞き「お高いのでは？」と思った方も多いのでは？ナビ自身そう思ったのですが、メニューを見てビックリ！ だって、輝かしい経歴をもつシェフが生み出すお料理をなんと“100元～”というお手軽でいただくことができるんですもの。ということで本日はナビ、たくさん頼んでしまいましたっ☆彡
リーズナブルなメニューの数々
○50～100元○○○
50元
ちょっと台湾人好みの甘い味付けでしたが、このお値段だったら、お惣菜感覚で注文できますよね。
100元
林さんイチオシの油と相性のよいナスの炒め物。ナスもやわらかく、白いごはんがすすむ一品。
100元
林さんイチオシ！エリンギやしいたけなどのオイスターソース炒めは、あっさりとしたものが食べたい方に。
100元
白身魚を揚げたものにあんかけがかかった料理。このボリュームでこの値段は、文句なしにお得感ありです。
100元
分厚いベーコンを使ったベーコンとキャベツの炒め物は、食材のよさだけでなく、腕のよさを魅せつけてくれました。
100元
豆腐料理の定番で、台湾家庭料理的な一品。やや歯ごたえのある干豆腐と豚肉をこま切れにし、塩漬した黒豆などで炒めてあります。
○150元～○○○
150元
林オーナーによると「東坡肉」よりもさらにおいしいのがこの「香葱子排」なんですって。トンポーロー好きのナビがその言葉につられて注文した一品。骨付き肉ということで、肉の旨さが生きています。トンポーロー好きのあなたに。
150元
変わったところで、“田鶏”などいかが？ 油で揚げられていますが、いただいてみるととても淡白で、見た目もそれと分からない「カエル」は、話のネタにも食べてみる価値アリ！？
○180元～○○○
240元
こちらが李シェフのおススメ！上品で複雑な辛味が楽しめる、シェフの腕の高さを感じる感動の一品。白いごはんはもちろん、ビールにも合いそう！ 辛いものがお好きな方はぜひ食してみてください。「こんなにおいしいのに、ほんとにこのお値段でいいの？！」とうれしくなっちゃう♪
380元
湖南料理といえば、やっぱりコレははずせません。プリプリ小さく砕いたエビに、クリスピーな油条の歯ごたえが絶妙です。
550元
約10人前分はあろうかという砂鍋。たくさんの食材といっしょにじっくりゴトゴト煮込まれたスープはじんわりとコクがあり、一口飲むとまた飲みたくなる至福の味。大人数のときにどうぞ。
リピーター続出中！！
◆ オープン以来、ひんぱんにここに通いつめているというリピーターのみなさん。 |
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◆ コックの李福平さん。 |
レストランは味もさることながら、お店の雰囲気やお値段などでいろいろ評価をしますよね。こちらのお店は、とってもおいしいのにお値段が信じられないほど安い☆彡というところがポイント！取材当日にも、オープン間もないというのにすでにリピーターになっているお客さんとお話をする機会があり、通いつめているというその熱烈さに正直驚いたものですが、その後しっかりリピーターとなってしまったナビでした(*^_^*)。やっぱりその美味さに反比例するかのような、リーズナブルさが魅力的！
気のおけない友人や家族といっしょにぜひ訪れてみてください。次はあなたがハマってしまう番かも！？台湾の魅力を大発見しちゃう、そんなお店からのレポートでした。 以上、台北ナビでした。
①南京東路と吉林路の交差点にある「第一大飯店（FIRST HOTEL）」が目印です。 |
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②ホテルの裏側の一筋目の路地に「魚心」というウナギ屋さんがあります。 |
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③その路地を右に曲がると左側にグリーンの看板が見えてきます。 |
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記事更新日：2009-08-01
基本情報
| 住所 | 台北市松江路124巷27号 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2563-7997 |
| 営業時間 | 11 :30～14:00、17:00～21:00 |
| 休業日 | 年中無休(旧新年から4日間) |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 日本語が話せスタッフがいます。 |
| 日本語 Menu | あり |
| 行き方 | MRT蘆洲線「松江南京」駅8番出口を出て、南京東路を西へ歩き、一江街が見えたら右折。まっすぐあるき松江路124巷に来たら左折すればお店をあります。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2007-06-01
