田園（台湾料理）

17日猫空の帰り、二人で尋ねるとすでにテイクアウトと、食事待ちの行列。　15分くらいで席に着けましたが、その間どれを頼むか迷いました。　結局　田ウナギの炒め物、エビのコロッケ風、唐揚げ等頼みましたが、注文を取りに来たオバサン（失礼しました）から、野菜を食べなさいと勧めれら空芯菜の炒め物をお願いして待つ間、ビールのあてに来たシジミの醤油漬け、前日の中山のお店の物を抜いてました。　あまりの美味しさに付け汁をエビのコロッケに付け汁をつけてみましたが、これが最高にビール合いました。
今回の料理の中で秀逸だったのは、牡蠣のもろみ炒め、あまりの美味しさで追加オーダー。
薬味の針ショウガがとても牡蠣の甘みに会ってました。
お勘定をすませ、（とてもリーズナブル）曾さんに「ごちそうさま」と挨拶すると、即座に声をかけて来て、料理の味の事を聞かれたり、針ショウガ作りの包丁さばきを見せてもらったりしていただき、忙しい中親切にしていただき、料理もさることながら、気持ちも美味しくいただきました。
また、機会を作り行きたいお店です。 

とにかく行きたくて、ﾅﾋﾞプラザの方にお願いして、予約していただきました。
その節はありがとうございました。時間外なのに、いやな顔もせず、電話をかけていただいてほんとうにすみませんでした。
おかげさまで、すっごくおいしい台北料理を楽しむことができました。
めっさ混んでて、日本語ぺらぺらオーナーに相談するのもきがひけて、えいや！でたのんだのですが、これがうまいのなんの！
また是非行きたいと思っていますが、メニューを多少なりと理解できるようにしていかないとね…
田うなぎは食べました。日本の中華では、まずお目にかからない料理でしょうね。
白いごはんにばっちりでした。おすすめです。 

 

２月２８日の晩に行ってきました。台湾の祝日の晩ともあって、地元客でいっぱいでした。

お勧めの料理を聞いて、いくつか注文しました。エビのコロッケは美味しかったですが、それ以外のアスパラとハマグリの炒め物といい、牡蠣の炒め物？といいサービスの醤油漬けのシジミ？まで、貝はほとんど生状態（これはこれでありでした）で、味付けが甘い。美味しいには美味しいんです。でも、ほとんどすべての料理が、砂糖がたっぷり入った料理で、仕舞いには飽きてしまいました。 

とっても気になっていたので訪問してきました。
ナビで見たとおり、とーっても小さなお店ですが、そこから出てくる料理の数々はどれも美味しい！！
特に、田園肉羹と、田ウナギの炒め物は絶品です。
タッパーに詰めて日本にもって帰りたくなりました。
曾さんもとても親切で、小柄な方なのにとてもパワフル！
美味しい料理が次々出てくるのもなんか納得です。
是非また再訪しようと誓いました。 

ゴールデンウィーク中に行きました。
すごく美味しくてお店の方も親切でした＾＾

ただ、蛤の醤油漬けのようなものを食べたとき
ちょっとした違和感を感じ、
ホテルに戻って寝ている時に
とてもムカムカして嘔吐してしまいました。
普段はＢ級グルメ中心に各地を旅行していますが
こういうことは初めてでした。

あまりＢ級グルメに慣れていない方は
できるだけ火の通ったものをお勧めします☆
とても美味しかったですょ＾＾ 

美味しかった！！とても！！
まずおばちゃんが親切。訳判らん私たちにおかちゃんのように面倒見てくらました。要の曾さん！食材選び料理法、直接素材を見せてくれてお奨めを料理してくれました。あっさりしていて素材の味が生きていて旨いことこの上なし！紹興酒が進みました。庶民の味方！倒れるほど食べても安いです。 

４月１３日（金）夕方６時半くらいに行きました。大友特産で買い物をしておじさんに予約した方がいい？と聴いたらこの時間なら大丈夫とのことで、タクシーで向かいました。　着いたときはそれほど混んではいなく奧の円卓に５人で座りました。１時間後にはお店はいっぱいで込み合っていました。子連れの方もいました。
　料理ですが、シジミ、エビ、唐揚げ、トコブシと筍マヨネ（自家製）、牡蛎、野菜と何かの炒めもの、あま鯛のような鯛の塩焼きその他（こっちはおじさん５人で飲んでいたので記憶が・・）、曾さんに相談してお任せコースで美味しく楽しく過ごせました。ビール３〜４本、紹興酒３〜４本たぶん・・。＠８００元／人だったと思います。
　お店のおばちゃんが日本語が上手でした。帰りにお茶を入れてもらい、曾さんが「ここ何で知ったの？」と聴かれたのでナビさんの記事を渡しました。曾さんまた行くよ〜。 

なんだか、このお店、魅力的ですね。ナビ様のリポートを見て、かと様の口コミを読んだら、食べに行きたくなってきました。気取りのないお店で、美味しい台湾料理を楽しめそうです。
　次回、訪台の際に行ってみます！

>４月１３日（金）夕方６時半くらいに行きました。大友特産で買い物をしておじさんに予約した方がいい？と聴いたらこの時間なら大丈夫とのことで、タクシーで向かいました。　着いたときはそれほど混んではいなく奧の円卓に５人で座りました。１時間後にはお店はいっぱいで込み合っていました。子連れの方もいました。
>　料理ですが、シジミ、エビ、唐揚げ、トコブシと筍マヨネ（自家製）、牡蛎、野菜と何かの炒めもの、あま鯛のような鯛の塩焼きその他（こっちはおじさん５人で飲んでいたので記憶が・・）、曾さんに相談してお任せコースで美味しく楽しく過ごせました。ビール３〜４本、紹興酒３〜４本たぶん・・。＠８００元／人だったと思います。
>　お店のおばちゃんが日本語が上手でした。帰りにお茶を入れてもらい、曾さんが「ここ何で知ったの？」と聴かれたのでナビさんの記事を渡しました。曾さんまた行くよ〜。

>[ かと様 Wrote ]-------------------------------------