魯旦 & 川鍋(建国店)

>川鍋、行って来ました。味はよかったです。
>鴛鴦火鍋でいろいろな具を食べましたが、辛いほうもいい味でした。
>タレは自分で調味料コーナー席を立って調合するシステムですが、あ
れこ>れ試してみるうちに、つい作りすぎてしまうので、少なめで作る
のがいい>かも。>ただ、残念なのは、雑炊をしようと思い、ご飯と卵を
注文したのに、20分>たっても来ず、鍋のスープも干上がってきた（炭
火なので、火加減の調整>不可）ので、あきらめた事です。会計を済ま
せ、外に出ると、店の人がコ>ンビニの袋を持って入ってきたので、も
しかして自分達のご飯かも。。と>思ったのですが、時既に遅し。。雑
炊が食べられなかったのが残念でし>た。>この店の店員は基本的に親切
ですが、一度注文が入ると全員で準備をする>ため（そんな必要がない
とも思うのですが）、追加オーダーがしずらかっ>たです。なので、食
べたいものを一度にオーダーしたほうがスムーズかし>れないと思いま
した。
>[ よっしー様 Wrote ]-------------------------------------
「川鍋」、わたしもファンです。
ただ、台湾の鍋料理、好きでよく行ってますが、こちらの方の〆はご飯
じゃなくてハルサメのようです。
以前蟹でダシがでているので、最後は雑炊で決めかな、とご飯と卵を注
文したら、へ？、という顔をされたことがあります。それでも一応持っ
てきてくれましたが、周りで不思議そうな顔をしてた人がいました。
やっぱり最後は雑炊、ですよね！