肥前屋(ウナギ専門店)

今回の台湾で食べてきました、骨は全く気になりませんでした、当たり外れがあるのかな?数人で行ったのですが皆全く気になりませんでしたけど。
基本日本ではあまり大きな鰻が少ないですから骨は気にならないのかも、台湾の鰻大きめですからね、日本でも大きな鰻を食べるときは骨が少し気になりますし。
それに日本の鰻屋さんでも刺さる場合はあります、けなすほど悪いとは思いませんけどね。
私は自分の舌を信用していますから今まで通り行くと思います。



>近所に住んでいるのですが、
>
>・タレと鰻自体は肥前屋の方が美味しい（でも骨が多い）
>・京都屋の鰻は骨が気にならない
>
>という感想なので、鰻が食べたくなったら京都屋に行っています。
>でも、昔は肥前屋の鰻も骨が残っていなかったのですね。
>うーん、変わってしまったのが残念です。
>
>それと、「骨が喉に刺さって。。。」というケースは、
>運が悪ければ有り得るような気がします。

>[ たいたい様 Wrote ]-------------------------------------