小肥羊
シャオフェイヤン
アヘンが入っていると噂されたクセになる味。中国大陸からついに台北に上陸！
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こんにちは、台北ナビです。今日は中国大陸ですでに700店舗という、脅威の店舗展開をしていて、ケンタッキーチェーンに次ぐ第2位の外食チェーンという鍋屋が、台北にも！ということで行ってきました。噂ではこの鍋屋のダシにはアヘンが入っているからやめられなくなる！と噂が噂を呼んでいる人気店だとか。
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この店のロゴ「太って丸々した美味しそうな羊ちゃん」。そっくりの偽トレードマークの看板をかかげて営業しているお店は中国大陸で5000店舗もあるとか。そっくりなロゴを使ってでもこのお店のフリをしたいのは、ロゴを見ただけでお客が入るからとか。どんなにおいしいお鍋なのか、ナビも期待に胸膨らませて食べに行ってきました。
店内は清潔でピカピカ。埋め込みIHヒーターで煙なし！
台北の1号店は2006年オープン。東京でも2006年の8月にオープンしたそうで、その3年以内に日本全国に200店舗を展開したとか。
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ここ「小肥羊」台北第１号店は、白い石で統一したフロアーに御影石風の大きなテーブル。IHヒーターが埋め込まれているので、テーブルが広々使えるのがいい感じ。店内は全部で34のテーブルがあって210席と広々としています。こんな清潔な店内なら、日本からのお客様の接待にも使えそう。「アヘン入り」という噂も話題の1つになりそうですね。さて、さっそく噂のダシはどんな味なのか食べて見ましょう。
口の中はシビれるのに辛くない不思議なダシ
スープはお店の看板「麻辣鍋」。もうひとつはチキンベースで赤唐辛子や漢方がはいっていてあっさりした味の「清湯鍋」。麻辣鍋には68種類もの漢方薬と２歳以下のメスの鶏を丸一匹と牛骨を使ったスープ。 ナビはもともとあまり麻辣鍋の味のファンではないのですが、ここのスープはやはり噂通りイケル！食べた瞬間、辛くない～、でも口の中がシビレル～。これがアヘン入りと言われる要因？気に入って食べていたのですが、しばらくして胃がなんとなく痛い。この痺れる感じが胃にまで達してきました。胃腸の弱い人は、あまりガブガブスープを飲まない方がいいかも。 2つに共通するスープの具として、ニンニク（写真の白く浮いてるもの）、太ねぎ、しょうがのスライスなどが入っています。
お肉も上質、エビも生の車えび、大きな貝が決め手。
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今日いただくのは、鍋を中央で2つに区切って2種類のスープが楽しめる鴛鴦鍋のセットメニュー。 小肥羊御品拼(4人用 2000元)
コースの内容は牛サーロインステーキの薄切り肉、これはピンク色の柔らかいしゃぶ肉、なかなかのクオリティでした。
ラム肉、このお店の開店当時は羊肉がメインだったらしく、今でも生後半年未満でお母さんのお乳しか飲んでいないというラム肉を使用。
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野菜盛り合わせ、魚介類盛り合わせ、羊肉のスペアリブ、モンゴル産の片栗粉で作ったキシメン。
なかなかバラエティー豊かで、これで1人500元なら、満足できますね。2人でも2人前1000元のコースもあるので、ぜひセットがおすすめです。
なかなかバラエティー豊かで、これで1人500元なら、満足できますね。2人でも2人前1000元のコースもあるので、ぜひセットがおすすめです。
接客態度もGOOD!臭い除けカバーも貸してくれます
このお店、社員教育もなかなかの充実ぶりのよう。愛想がいいし、男前も多い！なんて「おホホ～」店員さんは笑顔いっぱいで何回もスープを足しにきてくれます。
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イケメン君の店員さん。お店の隅々まで気が配られている感じで何回も鍋の様子を見に来てくれます。愛想もGood!
なんとここのスープの臭いはあらゆるものに染み込み、次の日まで取れないほど強烈。それをみこして、椅子に掛けたジャケットを上からかぶせるカバーも貸してくれます。ちなみに、ナビがこの日持っていたカバンは、次の日までこのスープの臭いが残っていました。なので、あまり高級な洋服を着ていかないほうが無難かも。
以上、台北ナビでした。
記事更新日：2009-08-02
基本情報
| 住所 | 台北市松江路185号2F |
|---|---|
| 電話番号 | (02)8773-7575 |
| 営業時間 | 12:00～24:00 |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 中国語のみ |
| 行き方 | MRT蘆洲線「松江南京」駅7番出口から松江路を北上していくと、松江路と民生東路の交差点の南側、慶泰大飯店のちょうど向かい側、六福客桟飯店の真北約150ｍ先。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2007-01-02
