中山エリアでショッピングした後にオススメのカフェ。ワッフルは台北っ子たちに大人気。
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今日は、新光三越（3館）の裏道にある「MELANGE CAFÉ 米朗琪珈琲館」2号店にやってきました。ボリュームたっぷりのワッフルと本格的なコーヒーがとにかく人気で、週末には順番待ちの番号札を配らなければならないほどというのがこの「MELANGE CAFÉ」。台北市内にはチェーンのコーヒーショップがたくさんあるし、中山エリアにだってダンテコーヒー、スターバックスなどいくつもあるのに、なぜそんなに人気があるの！？今日は人気の秘密をじっくりとさぐってきまーす！
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平日の午前中から行列ができちゃうコーヒーショップ！
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この日伺ったのは11時ごろ。空いている時間帯だろうと思っていたら、店内は満席状態。なんと順番を待っているお客さんも！しかも、お昼には早いこの時間帯に、ほとんどのお客さんがコーヒーなど飲み物だけでなく、ワッフルやサンドイッチなども召し上がっています。うーん、噂どおりの人気店です！
当然お店の方たちは大忙しなのですが、それぞれがするべきことをきちんと理解した上で動いているといった感じ。いい意味でシステマティックなサービスです。これなら、たくさんのお客さんをムダに待たせたりせずにすむだろうなぁ、とまずは人気の理由をひとつ発見です！
当然お店の方たちは大忙しなのですが、それぞれがするべきことをきちんと理解した上で動いているといった感じ。いい意味でシステマティックなサービスです。これなら、たくさんのお客さんをムダに待たせたりせずにすむだろうなぁ、とまずは人気の理由をひとつ発見です！
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イヤホンで連絡をとりあっているのでスタッフ同士で大声を出さずにすむし、動きがスムーズ！ |
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コーヒーが好きだからこそ、こだわりのコーヒー
さて、キビキビした店員さんの働きを見ながら待つことしばし。カウンターにいるオーナーの陳さんの手が空くのを待って、ようやくお話をうかがうことができました～。
コーヒーの貿易の仕事をされていた陳さんが、「MELANGE CAFÉ」1号店をオープンしたのは今から9年前。その頃の中山エリアにはまだ新光三越の前身、衣蝶（IDEE）もなく、また台湾人にとってコーヒーはまだ一般的なものではなかったため、オープンしたての頃はなかなか客足がのびなかったのだそう。コーヒーだけでやっていくのは大変、とメニューに加えたワッフルが大人気となり、一時は2号店をオープンするにいたるまでに。これには陳さん自身も想定外のことなのだとか。
「ワッフルの作り方など、どうやって考案したのですか？」とうかがうと「テキトーに作ってるだけだよ」なんて、照れたようにおっしゃる陳さん。「なぜ自分のお店を開こうと思ったのですか？」という質問にも、「生活のためさ」なんて冗談をおっしゃったりと、なかなか本音を言ってもらえませんでしたが、最後の方に「コーヒーが大好きなので」なんて語っていました。
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水出しコーヒーは13時間もかけて
さて「MELANGE CAFÉ」のこだわりのコーヒーは大きく分けて3種類。イタリア式コーヒーはエスプレッソマシーンで、アイスコーヒーは水だしで13時間もかけて、それ以外のコーヒーはドリップ式で入れてくれます。カップはあたためておいたり、コーヒーをおいしくいただくために、さまざまな気遣いがされています。
コーヒー以外のメニューも豊富で、「FORTNUM＆MASON」のフレーバーティや、フルーツを使ったソーダ水など、コーヒーが苦手な方でも楽しめます。
また、器もウェッジウッドなど、ステキなものばかり！ワイルドストロベリーのカップ＆ソーサーは使い込まれていて、歴史を感じさせます。
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たくさんのメニューの中からオススメをご紹介！
◆ 草苺奶油鬆餅 （イチゴのワッフル） 140元
サクサクのワッフル生地に、苺、アイスクリーム、カスタードクリームをのせていただくと、もう絶品♪「こんなに食べきれない」といいつつ完食してしまったナビです☆ミックスフルーツ、抹茶小豆のワッフルも大人気だそう。
◆ 総匯三明治 （クラブハウスサンドイッチ） 110元
◆ 冰滴珈琲 （ウォータードリップコーヒー） 130元
◆ 欧蕾珈琲 （カフェオレ） 150元
◆ 鮮果茶 （フレッシュフルーツティ） 160元
◆ 芒果蘇打 （マンゴーソーダ） 130元
◆ 水果冰淇淋百匯 （フルーツパフェ） 160元
◆ 精緻蛋糕 （ケーキ各種） 80元
モーニングセットもオススメです！
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ワッフルやサンドイッチなどの軽食メニューは10時からオーダーできますが、それより早い時間帯に何か食べたいと言う方にオススメなのがモーニングセット（7時30分～10時30分）
馬鈴薯早餐（パン、ポテトサラダ、チーズ、ウインナーなど）140元、法式早餐（クロワッサン、卵サラダ、ベーコンなど）130元、美式早餐（厚切りトースト、ハム、スクランブルエッグなど）120元の3種類があります。飲み物はコーヒー、紅茶、牛乳、フルーツジュースなどから選べます。
以上、台北ナビでした。
馬鈴薯早餐（パン、ポテトサラダ、チーズ、ウインナーなど）140元、法式早餐（クロワッサン、卵サラダ、ベーコンなど）130元、美式早餐（厚切りトースト、ハム、スクランブルエッグなど）120元の3種類があります。飲み物はコーヒー、紅茶、牛乳、フルーツジュースなどから選べます。
以上、台北ナビでした。
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記事更新日：2009-03-24
基本情報
| 住所 | 台北市中山北路二段16巷23号 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2567-3787 |
| 営業時間 | 月～木：7:30～22:00、金：7:30～23:00、土：9:30～23:00、日：9:30～22:00（ラストオーダーは閉店の30分前） |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 基本的には通じないが、店員によっては話せる |
| 行き方 | MRT淡水線「中山」駅から徒歩1〜2分。2番出口を出て新光三越とStarbacksの間の道（中央が歩道になっている道）を北に行き、1本目の路地を右折するとすぐ左手にあります。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2006-12-29
スポット更新日：2008-03-24
