于記杏仁豆腐
ユィジーシンレンドォフゥ
杏仁豆腐の専門店をついに発見☆杏仁にとことんこだわりを持つ店でヘルシーな感動を！
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こんにちは、台北ナビです。台湾のスイーツといえば豆花に愛玉、マンゴーアイスあたりがポピュラーなところ。しかし、「中華なデザート＝杏仁豆腐」と思い浮かべるのはナビだけでしょうか？だって日本で中華料理を食べたらデザートは決まって（？）杏仁豆腐がでてきます。近頃はコンビニやスーパーでだってプリンやゼリーとならんで売っているはず。でも、どうしてぇ～？台湾じゃあまりお目にかかれない杏仁豆腐。さ、さみしい…と、台北の街をブラブラしていたら見つけましたよ、「杏仁豆腐」の文字。さっそく取材交渉ですっ！
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本当は「取材お断り！」だったのですが･･･
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白を基調とした店内。カラフルな椅子がポップな感じ～ |
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10～20代というヤング（死語！？）な店員さんたち |
アーモンド好きなオーナーが始めました！
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こちらのお店、店名に「杏仁（アーモンド）」と掲げるほどですから、店で売られる商品はみ～んなアーモンド製品です。これぞTHE☆アーモンド専門店。1，2種類の杏仁モノを扱う店はあっても、商品ぜ～んぶアーモンドの店は恐らく台湾ではここだけ、世界中探したってそう簡単に見つかるものではありません。それにしてもアーモンドってこんなにもおやつに適しているの？？というほど、いろんな種類があります。もちろん、一番のメインは杏仁豆腐。それから台湾でよく見かける杏仁汁（ジュース）、あとはアーモンドクッキーやアーモンド小魚までも売っています。でも、ナビ大好物のアーモンドチョコはなぜかありませんでした…なぜ～？ところでこのお店、みなさんの推測どおり、アーモンド大好き♪というオーナーが始めました。アーモンド好きにはほ～んとたまらない、アーモンドづくしのこちら。ナビにとっても夢のようなお店であります。（ちなみにオーナーは…男性でした～＾O^）
杏仁の種類もさまざま。アメリカ産や中国産…それぞれの長所を生かし、使い道を決めています。だから杏仁豆腐の杏仁とアーモンドクッキーの杏仁は違うんです。食べ比べてみてもおもしろいかも。
美容と健康にバツグン！な杏仁でキレイに～
漢方薬の一種としても知られる杏仁は美容・健康にとてもよいとされ、ここ台湾の人が好んで食するもののひとつです。美白や老化防止に効果があり、風邪をひいた時の咳止めにはうってつけだとか。また、ストレス解消にもバツグン！と聞けば、ほおっておかないのはナビだけではないようです。ここ「于記杏仁豆腐」にはおいしさだけでなく、そんな２次的効果を狙ってか、若い人からお年寄りまでやってきて、ヘルシースイーツを楽しんでいるようです。さて、みなさんはどんなものを食べているのかな～？ちょっとのぞいてみましょう！＜つめたいデザート＞
杏仁豆腐 45元＜保存期間：冷蔵で３日＞
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杏仁玉豆腐 35元＜保存期間：冷蔵で３日＞
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杏仁雪花冰（招牌・五福・綜合） 各68元
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＜あたたかデザート＞
＜あたたかデザート＞
熱杏仁豆腐 53元
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紫米杏仁豆腐 58元
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熱杏仁汁 45元（珍珠入り50元）
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もちろん、天然の杏仁だけを使っています。他店じゃ寒天など混ぜたりしていることもあるというからご注意を。やっぱ自然のモノでないと杏仁の持つ味と効果はあらわれません！
おみやげに持ち帰りた～いっ！！
＜おみやげデザート＞
杏仁牛軋糖 138元
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杏仁花生糖 135元 （写真左）（写真右）
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杏仁丁香魚／杏仁桜花蝦 各138元
以上、アーモンドづくしをお楽しみください！・・・台北ナビでした。
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記事更新日：2009-03-27
基本情報
| 住所 | 台北市衡陽路101号 |
|---|---|
| 電話番号 | （02）2370-1998 |
| 営業時間 | 10：00～22：00（お届け時間12：00～20：00） |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 不可 |
| 日本語 Menu | あり |
| その他の情報 | チェーン網： 光復店(京華城そば：台北市光復北路5号之1／10：00～21：30) 通化店(臨江街・通化夜市内：台北市通化街109号／10：30～23：00) 楽華店(楽華夜市内：永和市永平路168号／10：30～24：00) 士林店（士林夜市向かい：台北市文林路32号／平日15：30～00：30、休日13：30～深夜1：00） 販売商品はすべてテイクアウト可能ですが、賞味期限＆保存方法をきちんと守っておいしくいただきましょう。 |
| 行き方 | MRT「西門」駅4番出口を出て、そのまままっすぐ道なりに進んだすぐ左手。遠東デパートの向かい側になります。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2006-11-03
スポット更新日：2008-03-27
