縁続縁茶芸（猫空）
ユェンシューユェン
中国の蘇州の庭園を模して室内庭園に造られた、お茶どころ「猫空」の素敵な茶館です。
茶処である台北郊外のお茶リゾート、「猫空」に数ある茶芸館の中から今日、おうかがいしたのは、猫空で兄弟全員が茶畑を所有しているという、張さん一族経営の茶芸館「縁續縁」です。道路沿いに建つこの店の広い駐車場は、週末にもなれば車でいっぱいです。
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回廊と素敵な個室に拍手！
縁讀縁は建物の2階にあるのですが、店内に入ってビックリ！2階の店内なのに、足もとは前面に水を張られた池があるではありませんか。池の中の飛び石を歩いていかなければ席に行くことはできません。ハイヒールやブーツはご注意。池の途中にある席はなんと透明なガラス（アクリル板？）の床。池の上にガラスが張ってあるのです。この席では外の景色もさることながら、自分の下を泳ぐ小さな錦鯉（金魚？）を見ることができます。他の席は池と広間を囲む回廊式に個室が並んでいます。おすすめは入って左側の個室。遠くに台北の風景が。ナビがおうかがいしたのは夕暮れどき。遠くにきれいな台北の夜景を望むことができました。
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若旦那・張さんと二種類の鉄観音
こちらのお店に置いているお茶は、全て自分の畑からとって作ったものと、店長が遠い産地へ行って買いつけてきたもの。特にすごいのは、この地域特産の「木柵鉄観音」の栽培だけでは飽き足りず、鉄観音の故郷の福建省まで行って、現地で工場の機械を借りて自分で作ってきたものもあるそうです。メニューにある「緑鉄観音」というのがそれです。このお茶が他よりも高いのはこの製造の手間のせいなのですね。
老茶も思わず試飲
アンティークにもこだわり
キンモクセイ＋鉄観音＝？
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さて注文･･･でもどうやって頼めば
茶芸館はいろいろなシステムがあるのですが、まずはお茶を選びましょう。人数にもよりますが、「縁讀縁」ではほとんどのお茶が300元～400元/一両（37.5g）入りと、市内の茶芸館に比べかなり多め。聞いてみると、ゆっくりお茶を楽しんでもらうために、多めに入れているとのこと。2～3人なら一両で十分ですが、いろんなお茶を楽しみたい方は、もう1種類頼まれてはどうでしょう。ネーム入りのかわいい箱に入っているので、飲みきれなかったお茶は持って帰ることもできますし、箱はお茶入れとしておみやげにすることもできます。あとはお湯代が一人に付き120～150元（曜日により変動）がかかります。サービス税はかかりません。
◇茶葉を別注文する場合。＜1人＞
月曜～木曜の11時～18時：室内120元(子供70元)、野外100元(子供60元)
それ以外の時間～朝2時：室内120元(子供100元)、野外120元
◇茶葉を持参する場合。＜1人＞（平日のみ）
室内：大人200元、子供100元
野外：大人180元、子供80元
日本語の上手なコックさんの茶葉料理
以上、台北ナビでした。
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記事更新日：2009-05-20
基本情報
| 住所 | 台北市指南路三段38巷16号-2、2F |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2936-7089 |
| 営業時間 | 11:00～深夜2:00（週末は～翌朝5：00） |
| 休業日 | 月曜日 |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 少し |
| 行き方 | MRT「動物園」駅から棕15バスで約30分、MRT萬坊社区から小10バスにて約30分（発車時間は猫空を参考にして下さい）。三玄宮バス停下車後、徒歩1分。タクシーの場合はMRT動物園駅から約20分、200元くらい。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2004-12-15
スポット更新日：2009-05-20
猫空