冠京華・小籠包専門店
グァンジンホワ
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5％OFF。
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【提示条件】 来店時ご提示ください。
【有効期限】 2012-12-31
家庭的、安くておいしい小籠包の店、餃子の形をした小籠包は、注文したい一品！
こんにちは、台北ナビです。
着いて早々、ナビたちを出迎えてくれたのはエビシューマイのイイ香り。
この取材のために、お昼をまだ食べていないナビのオナカは、我慢の限界なのですが、お昼時間をずらしての到着に関わらず、続々とお客さんが入っていくのでオーナーの呉さんは大忙し。作った点心を次々とセイロで蒸しあげていきます。
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お昼時はフル回転
お店は、店員さん、オーナーと奥さんを含めて5人ほど、なので、お昼の時間、オーナーは厨房でフル回転。そんなオーナーのテキパキとした仕事っぷりに見とれていると、店員さんが席へと案内してくれ、なんと日本語メニューを見せてくれました。こんなローカルそうな店なのに日本語メニューがあるなんて、感動♪
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この界隈はお昼時、会社員やOLたちが皆食事に出てくるので、とても賑やかなんです |
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庶民的なお店で、穴場の小籠包やさん、台北ナビもおすすめ！ |
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生姜とお茶はお好きなだけ
女性一人でも来やすいんです
このお店、先ほども書いたように店員さんが少人数のため、刻みショウガとお茶はセルフサービスになっています。
いつも刻みショウガを数回もおかわりするナビとしては、ありがたい限り。
ここは気兼ねなく、もらいに行っちゃいましょう。
小菜も自由に取ってください。いつも7種類ほどそろえています。
お茶は暖かい麦茶でした |
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生姜もどっさり |
小菜はどれも甲乙つけがたいです |
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2時半になって、やっとお昼の騒動が終わった感じ |
さてお待ちかねの点心をご紹介！
ジャーン！どうですか？
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小籠湯包 （10個130元）
なんとも嬉しい低価格、しかも味は文句なし。他店より大ぶりなのもうれしいですね。濃厚な肉汁もタップリだし、皮もほどよい厚さ。これはお得です。
小籠湯包 （10個130元）
なんとも嬉しい低価格、しかも味は文句なし。他店より大ぶりなのもうれしいですね。濃厚な肉汁もタップリだし、皮もほどよい厚さ。これはお得です。
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この肉汁をご覧くださ～い |
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蟹黄小包 （10個250元）
こちらは通常の小籠包の中に、カニの卵を混ぜて作ったカニ小籠包。赤い卵が結構入ってるみたい。カニのスープはコクがありますが、その汁がタップリで、旨味もジューシー感もたっぷり。
蟹黄小包 （10個250元）
こちらは通常の小籠包の中に、カニの卵を混ぜて作ったカニ小籠包。赤い卵が結構入ってるみたい。カニのスープはコクがありますが、その汁がタップリで、旨味もジューシー感もたっぷり。
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カニがぎっしり、これで250元 |
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菜肉餃 （10個160元）
チンゲンサイがいっぱい詰まった餃子。隠し味の豚肉が、旨味を加えています。中の野菜は、パサパサじゃなくてしっかりジューシー。ヘルシーだし、野菜をまとめて食べているような、幸せな気分になれる魅力的な餃子。
菜肉餃 （10個160元）
チンゲンサイがいっぱい詰まった餃子。隠し味の豚肉が、旨味を加えています。中の野菜は、パサパサじゃなくてしっかりジューシー。ヘルシーだし、野菜をまとめて食べているような、幸せな気分になれる魅力的な餃子。
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胃にも優しいし、全然もたれません |
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小籠蒸餃 （10個130元）
これは、食べなきゃいけません。最初小籠湯包の文字を見たとき、はて、じゃあ、小籠蒸餃って何？と思って注文したら、その形は餃子そのもの。中身はブタ肉がメインなのですが、小籠湯包と違って、ネギが少し加えられているため、肉だけのものよりも味が濃いというか、メリハリが利いているというか、旨味がグンと増してるようです。これは止まりません。「冠京華」に来たら、ぜひ注文してみたい一品です。
小籠蒸餃 （10個130元）
これは、食べなきゃいけません。最初小籠湯包の文字を見たとき、はて、じゃあ、小籠蒸餃って何？と思って注文したら、その形は餃子そのもの。中身はブタ肉がメインなのですが、小籠湯包と違って、ネギが少し加えられているため、肉だけのものよりも味が濃いというか、メリハリが利いているというか、旨味がグンと増してるようです。これは止まりません。「冠京華」に来たら、ぜひ注文してみたい一品です。
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ナビ、今度来たら、やっぱりこれは食べます |
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蝦仁蛋炒飯 （100元）
日本人に大人気のエビチャーハン。味はあっさりで、家庭的な味。あまり主張がないので、他の料理をも引き立て、何にでもピッタリ合います。素朴で懐かしいような、更に温かみがある･･･このお店のようないい味なんです。
蝦仁蛋炒飯 （100元）
日本人に大人気のエビチャーハン。味はあっさりで、家庭的な味。あまり主張がないので、他の料理をも引き立て、何にでもピッタリ合います。素朴で懐かしいような、更に温かみがある･･･このお店のようないい味なんです。
シンプルで、どんどん食べられます
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酸辣湯 （60元）
酸っぱくて胡椒の辛さがバシッと利いてるのが、これぞ酸辣湯だとナビは思っていましたが、「冠京華」のは全体的に控えめなのに、いけます！小籠包などの点心類が割りと濃いめの味付けなので、一緒に食べるとよく合っています。何杯も小さなお碗におかわりしてしまいました。
酸辣湯 （60元）
酸っぱくて胡椒の辛さがバシッと利いてるのが、これぞ酸辣湯だとナビは思っていましたが、「冠京華」のは全体的に控えめなのに、いけます！小籠包などの点心類が割りと濃いめの味付けなので、一緒に食べるとよく合っています。何杯も小さなお碗におかわりしてしまいました。
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具だくさんで、栄養バランスもいいのです |
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麺、長～い
擔擔麺 （70元）
日本語でタンタンメンと書かれていたのが可愛くて、注文してしまいました。
四川風の辛いものかと思っていたら、ぜんぜんそうではなく、どちらかというと麻醤麺。
ゴマダレ味が濃厚で、あっさりしています。
写真を撮っていたので、少し時間をあけてからかき混ぜましたが、きれいにまんべんなく味が絡まりました。
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かき混ぜて食べます！ |
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豆沙小包 （130元）
日本人女性なら目がない、小籠包を食した後のデザートであるあんこ包。「冠京華」のは、かなり大ぶりで、あんこがぎっしり詰まっていました。アズキのいい香りとほのかな甘味。パーフェクトですね。もしかして蜂蜜か黒砂糖が隠し味で入ってるのかと思ってオーナーの奥さんに聞いたら、アズキを蒸した後に、油と砂糖を加えて混ぜているだけとのこと。それにしてもおいしい。
豆沙小包 （130元）
日本人女性なら目がない、小籠包を食した後のデザートであるあんこ包。「冠京華」のは、かなり大ぶりで、あんこがぎっしり詰まっていました。アズキのいい香りとほのかな甘味。パーフェクトですね。もしかして蜂蜜か黒砂糖が隠し味で入ってるのかと思ってオーナーの奥さんに聞いたら、アズキを蒸した後に、油と砂糖を加えて混ぜているだけとのこと。それにしてもおいしい。
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アズキがこんなに入ってます！ |
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ビールは缶ビールではなく、瓶。台湾の人は瓶の方がおいしいと言いますが、ヒヤッと冷えたビールに餃子。この組み合わせ、たまりませんね。
メニューの種類は豊富で、他にも人気のエビシューマイ、チキンスープやワンタンメン、野菜炒め･･･などなど。牛肉麺は、スープがあっさり味か紅焼のピリ辛のどちらかが選べます。
メニューの種類は豊富で、他にも人気のエビシューマイ、チキンスープやワンタンメン、野菜炒め･･･などなど。牛肉麺は、スープがあっさり味か紅焼のピリ辛のどちらかが選べます。
ビールは一番下にあります！ |
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呉さんの息子、いつも店内で遊んでいます、以前ナビの取材の時は赤ちゃんだったのに、こ～んなに大きくなりました！ |
朝9時オープン！
呉さんのフルネームは呉新掌。彼のこの『掌』からおいしい点心たちが創り出されていくんですね。ちょっと、感動です。
この時間でオーダー可能なのは小籠包、肉まん類。朝から小籠包が食べられるお店というのも、非常に少ないと思うので、もしも「帰国日の午前中、どうしてももう一度食べたい！」という方がいらっしゃったら、駆けつけてみてはいかがでしょう？
オーナーも奥さんもとても気さくで優しい方なので、いい思い出ができるかもしれませんね♪
以上、台北ナビでした。
記事更新日：2011-11-30
基本情報
| 住所 | 台北市南京東路四段133巷4弄1号 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2712-3358 |
| 営業時間 | 9：00～14：30 17：00～20：30（14:30～1７:０0はお昼休みとなります） |
| 休業日 | 月曜日 |
| クレジットカード | 現金のみ |
| 日本語 | 不可 |
| 日本語 Menu | あり |
| 行き方 | MRT「南京東路」駅から南京東路を敦化北路方向へ向かって歩き、更に敦化北路を越えて7分ほど歩いたあたり（バス停でいうと南京寧安路の向かい）にセブンイレブンが見えます。ココを左に折れてもらえば目の前に『冠京華』の看板がみえます。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2004-10-27
スポット更新日：2011-11-11
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