極品軒

母の日に行ってきました。予約は？と聞かれ「してない」と言うと、暫く外で待たされましたが、その日は母の日と言う事もあり、予約の接客で忙しい中、時間制限付きで好ければと言う事で席を作って下さりまた、有難うございました。
テーブルに着くと日本で言う「おとうし」なる物が載っており、丁重にお断りしトンポーローと小龍包だけ頂きました。
３人で行ったので中華パンを６枚トンポーローを６等分に分けて下さり、悩むことなく等分に食べることが出来ました。
もう、その味は絶品！ノックアウトです。口に入れるとホロホロとくずれて無くなる柔らかさ♪
また、三枚肉の脂部分がゼリー状態！口に入れた途端溶けて無くなるけれど脂の臭みは感じられず、八角の甘～い香りが鼻に抜けて食欲をそそります。人生初の美味しさ（＠0＠）に絶賛です。
小龍包は皮が肉厚な分、具もしっかりとした味でジュウーシー♪
鼎泰豊の軽い感じと又違ってガッツリいく感じで、おいしかったです。
今度は大勢で他のメニューも是非挑戦したいです。ごちそうさまでした。