泰雅婆婆美食店　(烏来)

こんにちは、台北ナビです！

「泰雅婆婆美食店」は、台北市郊外の烏来温泉郷にあります。烏来は、台湾の原住民の一つ、タイヤル族（泰雅族）の里。「中華」ではない台湾のもつもうひとつの顔がうかがいしれる地域です。なので烏来に行けば台湾にいて、さらに別の国に行ったような気分になれます。

店内はもちろんタイヤル族風

お店の入口には、近くの川や山で採れた新鮮な野菜や魚、川エビなどが並んでいます。注文を受けるとその場で調理してくれるというわけです。

食材の山を通り過ぎるとそこが店内。おもいっきりタイヤル族の世界です。近くの山で狩猟した、正真正銘本物のムササビの剥製、民族の伝説を描いた絵、手作りの竹細工などが展示されてあり、異国ムード満点です。

少し日本料理に近いかも。しかも、ヘルシー

「泰雅婆婆美食店」は「健康美食」と掲げているだけあって、メニューはとても健康的。揚げたての川エビや川魚、山芋料理など天然ものが続々登場。タイヤル族の習慣にしたがってバナナの葉の上に並べてくれます。 竹の筒で蒸して調理したご飯やチマキもでてきます。竹筒でご飯を炊くなんて、なんとなく日本人の感覚に合っている気がしませんか？しかもチマキは日本のそれに近い味がします。それらがタイヤル族の人たちの郷土料理なのだなあと思うと、彼らへの親近感がさらに増すのでした。飲み物も粟（アワ）などから作った健康飲料をおいています。

肝っ玉母さん“富士子さん”がお出迎え

このレストランの名物は料理だけではありません。女主人の高玉雲さんは、70歳近くなろうというお方なのですが、元気いっぱい。同レストランのほか、隣におみやげさんを経営。さらに近くで民宿もやっているという、すごいエネルギーの持ち主。日本統治時代に生まれたこともあって日本語も堪能です。まさに立て板に水のごとく、日本語をまくしたてます。そのパワーに圧倒されっぱなしのナビ。高玉雲さんは「富士子」という日本語ネームを持っていますから、「フジコさん！」と声をかければ、懇切丁寧に料理やこの付近の情報について教えてくれることでしょう。

炒山苦瓜
150元。

ニガウリの炒めものです。

炸渓蝦
100元。

川エビの揚げ物です。パリパリとして、この風味はエビ好きにはたまらないはず。

炸苦花魚
3匹／300元。

川魚の揚げ物です。白身の引き締まった身はけっこういけますよ。

原味竹筒飯
50元より。

その名の通り、タイヤル族の本来の料理法にのっとり、竹筒でご飯を炊いてあります。

炒香菇
150元。

椎茸の味と香りが口の中に広がります。

＊6人1,500元からのコースもあります


以上、台北ナビでした。