九如

ジィオルー

エリア：台北市 MRT忠孝復興駅
ジャンル：小籠包・餃子・点心

粽、湯圓といったらココ。手づくりにこだわってるから味わいが違います。

台湾の「端午の節句」は旧暦5月5日。新暦でいうと毎年5～6月頃にあたり、この月のハッピー食べ物は「チマキ」です！！これにまんまとあやかりたい台北ナビ、機は熟したとばかりに、チマキの名店「九如」に行ってきました。う～ん、この美しきトライアングル！！！

手作りの味わい

台湾人に認められたチマキの名店「九如」。40年間台湾人の心をつかんで放さないこちらのチマキは、「手作りと無添加」に保証されてます。1年中暖かい台湾で育ったモチ米が笹の葉にくるまって、この旨み、甘み、そしてモチモチ感！！中から染み出す、具材たちがまたクゥー！食欲そそりますねー。日本の皆さん、台湾チマキは種類が豊富。自分のお好みで何を入れてもいいと聞きました。代表的なのは肉入りチマキ、アズキ入りチマキ。ナツメ入りなんて台湾でしか味わえないでしょうね。こちらにご用意されてるのは全12種類、1個35元～70元で台湾のお祭り気分を。

粽と湯圓の数だけでも、眼が回りそー！

店の中でワンタン包みのパフォーマンスものぞけます。


一人で食べに来ている人も多いです。

店頭には上海風点心なども売られています。

エビワンタン。ひとつひとつ、ボリュームたっぷり。


小皿料理のおつまみもたっぷり。上海風の魚の煮込みもあります。

これは芝麻糊。黒ゴマたっぷりの甘いトロトロのスープです。これにお団子を入れて食べたら美味しそう！

これは酒醸湯圓。酒醸とは、甘酒のようなもの。そのもろ味がかったスープにゴマアン入りお団子が入っています。日本人の口にはどうでしょうか…

これはスタンダードのアズキアン入り湯圓。

これが「炒年糕」。お雑煮の中華料理ヴァージョン。

とことん「モチ」づくし

チマキをはじめとして、台湾でこんなにモチ米が好んで食されてるとは！？台北ナビの勉強不足でした…。で、あったんです、やっぱり。「モチ」、台湾バージョン！！「ニェンガオ」っていうんですけど、台北ナビ的にはチャーハンならぬ、チャーモチ？「炒ニェンガオ」125元～、がお薦めですね。だって見たことないし、発想の転換ってやつですか？！これはいけます！！また、こちらで日本人に人気だというのは「タントゥアン」70元～。お湯の中にプカリプカーリ浮いてて、ツルっとノドごしの良い「だんご」がその正体。ゴマ入り、あんこ入り、そして肉入りなどなど。でも、これってデザートでいただくのかな？それともメイン？へへ、お好きにどうぞ♪

つめてる、巻いてるぅ～！！

台北ナビがうかがった時はまさに「端午の節句」真っ只中！！店内で、店外で、歩道でも！？至るところで、チマキを作ってる最中でした。店の外でチマキまきまくってた、6人の職人たちはただひたすら黙々と…なんてことはなく、道行く人や台北ナビの質問に慣れた様子でサクサクマキマキ答えてくれました。さすがっ！！名店のおかかえ職人衆。自由自在に行程をこなしていきます。この山盛りチマキたちはやがて、台湾中の端午節に参加するため旅立っていくそう。

知らせたい、この魅力

台北の人気スポットSOGOにも支店を構え、さらに栄養満点なのに低カロリーときたら、ピチピチギャルたちがだまってるわけございません！！若者に負けてられるかと大人たちは「九如」へと足を運び…。

チャーハンや牛肉麺など、オーソドックスな中華B級グルメが楽しめるのもこのお店の魅力！

端午の節句じゃなくても、台湾の皆さんに一年中愛食されている「九如」のチマキ。この手作りチマキは味と形そのままで、未来へしっかりと伝わっていきそうですね。「モチ」ろん、私たちも、お土産としてお持ち帰りできちゃいますよ。どこに出しても恥かしくない手作りの味わいを、是非。そして、台湾内外へとも「九如のチマキ」は広がっていくのです。

チマキもぐもぐ。あっ、ハッピーがやってきた…♪

100-150元のランチセットもよろしいかと。平日のみの提供です。

このお店ではお持ち帰り料理もあります。そのトップ３が東坡肉、酒漬けの鶏肉のオードブル、野菜の湯葉巻き。

記事登録日：2002-12-04

記事更新日：2009-07-04

住所	台北市仁愛路四段69号
電話番号	(02)2751-7666、(02)2751-777
ファックス	(02)2752-9982
営業時間	9:00～21:30
休業日	年中無休
クレジットカード	不可
日本語	英語OK
ホームページ	http://www.juru.com.tw/ (中国語)
その他の情報	台北101モール4F 、新光三越天母店7F、微風廣場などに支店がありますが、料理内容はお店によって違います。