台湾に登場して早や数年。台湾でも、日本同様勢いのある焼肉店です。
炭火で焼いてハフハフほおばろう！正真正銘の日本の焼肉
ハイ、台北ナビです。
台湾では今、ちょっとした焼肉ブーム。あちこちで「日式焼肉」と書かれた看板が掲げられています。日式とは‘日本の’と言う意味なのですが､悲しいかな、台湾では､何にでも日式と書けばお客さんが来ると思っている怪しい店が多いのが現状。そこで今回、ナビは皆様に自信を持っておすすめできる、正真正銘の「日式炭火焼肉」のお店を紹介します！
牛肉に飢えたアナタにピッタリ
台湾で暮らすようになって気づいたのですが､中国料理は牛肉を使った料理が意外と少ないのです。神戸出身のナビ､小さい頃から神戸牛を食べて育ったせいか（！？）、牛肉ナシでは生きていけないほどの無類の牛肉好き。台湾では､お手軽に牛肉が楽しめる牛肉麺で日々何とかしのいでいたのですが､なんだかちょっと物足りないゾ。もっとストレートに肉本来のうまみを堪能した～い! でも、お財布の心配をしなくてよくって、しかもこぎれいで…、と料理以外でもいろいろ注文の多い、欲張りのナビ。牛角は、そんなナビの欲望を100パーセントかなえてくれるうれしいお店です。
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おいしさは世界へ広がる
女の子もニッコリ、和めるオシャレな店内は雰囲気も日本そのもの
窓がいっぱいで明るく、とてもくつろげる店内。壁には和紙が使用されていたり､日本から輸送された古木をふんだんに使っていたり､というこだわりよう。煙が上がらないように工夫された無煙七輪を使用、さらに、網も焦げができたらすぐに取り替えてくれます。さりげないこだわりと、隅々まで行き渡ったサービスがこの快適な空間を生み出しているのですね。ほどよくシックな店内なので､上班族（サラリーマン）にも、友達とワイワイするにも、デートにもOK。マルチに使える焼肉屋さんです。個室もあるので、事前に電話予約してご利用くださいね。
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お肉には、自慢の塩ダレにつきる
お肉は､醤油ダレ､塩ダレ､味噌ダレなどから､お好みに応じて選べます。しかし､牛角のイチオシはなんと言っても秘伝の塩ダレ。3年もの歳月をかけ開発した究極のこのタレは、お肉本来の味を隠してしまうことなく､上手に引き出してくれます。
130元
柔らかな食感が魅力の熟成ハラミの塩ダレは、牛角の自信作。牛一頭からちょっとだけしか取れないという貴重なハラミ、ジューシーです。
160元
焼肉の定番中の定番、カルビ。コクのあるカルビには､タレ､塩ダレ､味噌ダレ､とどれも合います。
220元
薄めにスライスした牛タンは、凍ったまま焼くからうまみが逃げません。ちょうど中まで火がとおったところをサッといただきます。
140元
見た目はトロそのもの。しかし､豚肉なんです。Ｐはポーク(PORK)のＰを取ってＰトロ。牛角発祥です｡豚の首まわりのきれいなピンク色のお肉は、トロ同様、きれいにあぶら部分のさしが入っています。焼くとしっとり濃厚なお味。塩ダレのピートロには、レモンをちょっと絞ってビールと共に召し上がるのがベスト。わさび醤油で食べるのもおすすめです。
130元
塩ダレのチキンに、バジルの香りがプラスされたナビのお気に入り。台湾チキンは意外にも柔らかくておいしいのです。
130元
ホルモンは味噌ダレでどうぞ。コリコリした食感のホルモンに味噌ダレが絡まって、癖になるうまさです。
170元
おこげがほどよく香ばしくできて､石焼ならではのおいしさ。味付けは､日本人好みにちょっぴり甘めになっています。ボリュームもおこげ加減も満足、満足。
70元
ナビの心を射止めた絶品のデザート。京きな粉をたっぷり使用のきな粉アイスに、日本から取り寄せた白玉が添えられ､上から黒蜜がかかっています。甘味処さんもびっくりのおいしさ。
100元
ドリンクには､生のグレープフルーツを自分でぎゅっと絞れるお酒､またはジュースをどうぞ。
生グレープフルーツサワーは、きれいな色のとても飲みやすいさわやかなお酒です。
野菜もたくさん食べられます
野菜メニューも豊富に揃っています。しいたけ、ピーマン､たまねぎなど、お肉といっしょに炭火で焼いて食べる野菜のほかに､特製味噌ダレをちょっとのせて、焼いたお肉を巻いてサラダ感覚で食べるサンチュ、ロメインレタスのシーザーズサラダ､さっぱり梅の大根サラダなど、いろいろ揃っているので、野菜不足の心配ナシです。食欲を刺激するおいしそうなメニューがいっぱい
そして､上記の品々以外にも､女ゴコロをくすぐるメニューがいっぱいあります（もちろん男ゴコロもくすぐります）。食欲をそそるおいしそうなネーミングに、ナビはついつい欲張っていっぱいオーダーしてしまいました。満足度100の台北ナビからでした。
記事更新日：2009-05-25
基本情報
| 住所 | 台北市仁愛路四段27巷34号 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2751-4514 |
| 営業時間 | 17:00～23:30(土、日 12:00～14:30も營業しております) |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | Visa、Master、JCB |
| 日本語 | OK |
| 日本語 Menu | あり |
| ホームページ | www.gyu-kaku.com.tw (中国語) |
| その他の情報 | 世貿店(基隆路2段15号)、復興店(興北路309号)、中山店(中山北路2段32号) |
| 行き方 | 最寄の駅はMRT「忠孝復興」駅。仁愛路四段27巷を入り、最初の角を右へ。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2003-01-27
スポット更新日：2009-05-25
