龍都酒楼

4月2日夜に訪れました。
北京ダックはもちろん、他のメニューもとても良かったです。

特に海老のマヨネーズあえが気に入りました。
マヨネーズというよりココナッツミルクベースのソースに
少しパクチーの風味があり、ぷりぷりの海老を引き立てています。
添えのパプリカと炒めたナッツとの相性も抜群で
本当に美味しかったです。

飲茶は20種類くらいありますが、
ライスペーパーを使った3種類ほどは出来ない、と言われました。
ですが十分選びがいがあり、不便は感じませんでした。
叉焼饅は、少しパン生地が重く中身が少ないので
ややおなかにたまってしまいます。

八宝菜はきくらげがふんだんに使用されて食感がよく、
味付けが薄めなので美味しく頂けました。

また訪れたいと思います。