スポット検索 検索

マイナビ マイナビ

世界のナビ 世界のナビ

  • エリア
  • グルメ
  • ショッピング
  • ビューティー
  • ホテル
  • エンタメ
  • 観光情報
  • ツアー・手配
  • わいわい広場
  • わいわい広場


味之町火鍋

味之町火鍋吉林店

閉店・移転、情報の修正などの報告

  • ★鍋料理 10% OFF。北海道タラバガニ鍋 5% OFF

    ★鍋料理 10% OFF
    ★北海道タラバガニ鍋 5% OFF

    【利用条件】

    【提示条件】 ご来店の時に提示してください。

    【有効期限】 2017-12-31

新鮮な魚介類と上質なお肉がうれしい1人鍋の食べ放題!甘くて肉厚なタラバガニは超オススメ


こんにちは、台北ナビです。

夏でも、冬でもお鍋が大~好きな台湾人!町を歩いていると、ピリ辛の「麻辣鍋」やすっぱさがクセになる「酸菜白鍋」を筆頭に、食べ放題や1人鍋などバラエティーに富んだお鍋屋さんをたくさん見かけます。

今回はそんな“お鍋ラブ”な台湾で、ローカルの人たちが足繁く通う「味之町火鍋」に行ってきました。お鍋通の台湾人に混じって、ナビも1人鍋の食べ放題に初挑戦~!

行天宮から徒歩圏内

吉林路に面しているので分かりやすいです。

吉林路に面しているので分かりやすいです。

この2号店は2015年5月のオープン。1号店の永吉店(台北市永吉路345號)は2013年から創業しています。

この2号店は2015年5月のオープン。1号店の永吉店(台北市永吉路345號)は2013年から創業しています。

気取ってなくて、ふらりと入りやすい雰囲気です。

気取ってなくて、ふらりと入りやすい雰囲気です。

全40席

全40席


「味之町火鍋」は、商売の神様として知られる行天宮から歩いて10分ほどのところにあります。どちらかというと観光地というよりは、ローカルの人たちが行き来する台湾らしい場所です。

小吃店が軒を連ねる吉林路を北へ歩いていくと、お店の看板が見えてきます。ガラス張りの店内はこざっぱりとしていて、気軽に入りやすい雰囲気。入店すると元気はつらつなスタッフが笑顔で迎えてくれます。

店の雰囲気もスタッフの接客も気取ってなくて、いい感じ♪常連客の方々が「やあ!」とふらりと立ち寄って鍋をつついていかれる光景も、アットホームでほっこり和ませてくれます。
ガラス張りの明るくて清潔な店内

ガラス張りの明るくて清潔な店内

鍋が1人1つずつセットできるテーブル。台湾では「1人鍋」はごくごく普通なスタイル♪

鍋が1人1つずつセットできるテーブル。台湾では「1人鍋」はごくごく普通なスタイル♪

いざ「吃到飽」に挑戦!

このエリアのものは、全コース共通。冷蔵庫の中には野菜類・練り物類・ドリンク類・デザール類が並んでいます。

このエリアのものは、全コース共通。冷蔵庫の中には野菜類・練り物類・ドリンク類・デザール類が並んでいます。


それではさっそく、制限時間2時間の「吃到飽」に挑戦~。ナビは初めての鍋食べ放題なので、スタッフの方に手順を教わりながらやってみました。

1、入店したらコースを選ぼう!

コースは全3種類で、コースによって選べる肉類と魚介類の種類が異なります。野菜類・練り物類・ドリンク類・デザール類は全コース共通です。
① ベーシックコース(499元or599元)

肉類が5種類(牛バラ、サーロイン牛、豚バラ、ラム肉、地鶏)、魚介類8種類(活き蝦、タイ、生ガキ、アサリ、ナマコ、イカ2種類、秋蟹)、手作り餃子4種類が食べ放題。内容が大充実です!

月曜日~金曜日のランチ(11:30~15:00)  499元
月曜日~金曜日のディナー(17:30~23:00) 599元
週末(ランチ・ディナーともに)      599元 
     
※+10%のサービス料、以下のコースも同様

② ①+カルビと豚の頬肉の食べ放題(880元)

①のメニューに加えて、アメリカ産「小牛排(カルビ)」と台湾産「松坂豚(豚の頬肉)」も食べ放題になります。

平日週末、時間帯にかかわらず、一律880元。
このアメリカ産「小牛排(カルビ)」のほか、台湾産「松坂豚(豚の頬肉)」も食べ放題 このアメリカ産「小牛排(カルビ)」のほか、台湾産「松坂豚(豚の頬肉)」も食べ放題

このアメリカ産「小牛排(カルビ)」のほか、台湾産「松坂豚(豚の頬肉)」も食べ放題

急速冷凍で北海道から運ばれるタラバガニが食べ放題!

急速冷凍で北海道から運ばれるタラバガニが食べ放題!


<イチ押し!>
③ ①+②+タラバガニの食べ放題(1280元)

①のメニューに加えて、アメリカ産「小牛排(カルビ)」と台湾産「松坂豚(豚の頬肉)」、「帝王蟹(北海道タラバガニ)」も食べ放題になります。

簡単に言えば、メニュー表に載っているものすべてが食べ放題!

平日週末、時間帯にかかわらず、一律1280元。

ちなみに「帝王蟹」は単品(400グラム600元)でも注文可。でも、追加料金と食べる量を勘案してみると、明らかに食べ放題にしたほうがお得なことは一目瞭然。ナビも、もちろんこのコース③でオーダー!
子どもの料金は身長別に設定されています。

身長90~110㎝:コース①150元、コース③300元
身長110~140㎝:コース①300元、コース③600元


2、スープの種類を選ぼう!

スープは全部で7種類あります。お鍋のベースがこんなにもあるなんてちょっとびっくり!

1人1つのお鍋が用意されるので、自分の好み最優先で選べるのがポイント。お友達といっしょなら違う味の鍋をシェアしても楽しめそう♪

<ラインナップ>
どんな具材にもよく合う「和風昆布鍋」は店の一番人気。
ごま油の風味が香ばしい「石鍋
ちょっとピリ辛の「モンゴル養生鍋
すきやき鍋」は日本人客にも人気だそう。
スペアリブを漢方で煮込んだ「薬膳鍋
レモングラスが効いたタイ風鍋の「ハーブ鍋
クリームシチューのようなやさしさがくせになる「ミルク鍋」(+100元)


3、魚介類と肉類を注文しよう!

<魚介類>選んだコースの魚介類を全種類セットにして提供してくれます。好き嫌いがあれば、「アサリは多め」「ナマコはいらない」などと先に行っておけばその通りにアレンジしてくれます。

<肉類>メニューのなかから自分が食べたいものを選んで口頭または指差しでオーダー。


4、野菜類や練り物類はセルフサービス!

ここまでオーダーできたら、あとは冷蔵庫から好きな具材やドリンクをチョイスするだけ。これでお鍋の準備完了です。
練り物類のコーナー 練り物類のコーナー 練り物類のコーナー

練り物類のコーナー

野菜類のコーナー 野菜類のコーナー 野菜類のコーナー

野菜類のコーナー

葉っぱもの

葉っぱもの

糸こんにゃくやうずらの卵

糸こんにゃくやうずらの卵

お出しに深みが出そうなイカ

お出しに深みが出そうなイカ

キリンのビールも飲み放題!

キリンのビールも飲み放題!

炭酸飲料

炭酸飲料

水やヤクルト、野菜ジュースなどもあります。

水やヤクルト、野菜ジュースなどもあります。

遠慮や恥じらいはいりません~。みなさん、驚くほど取って行かれますから♪

遠慮や恥じらいはいりません~。みなさん、驚くほど取って行かれますから♪

あたたかいドリンクも

あたたかいドリンクも

飲み放題!

飲み放題!

豪華な具材にテンション上がる〜!

お鍋が運ばれ、肉類・魚介類が出そろったところでいただきます!
右上から時計回りに、ミルク鍋、すき焼き鍋、和風昆布鍋、石鍋

お鍋が運ばれ、肉類・魚介類が出そろったところでいただきます! 右上から時計回りに、ミルク鍋、すき焼き鍋、和風昆布鍋、石鍋

石鍋はちょっと特別で、スタッフが目の前で調理してくれます。温めた鍋にごま油を入れ、タマネギやニンニク、イカなどを炒めます。風味が出てきたところに肉を投入し、火が通ったら和風昆布だしを注いでスープの出来上がり。ゴマの風味がとてもよくて食欲が進みます。 石鍋はちょっと特別で、スタッフが目の前で調理してくれます。温めた鍋にごま油を入れ、タマネギやニンニク、イカなどを炒めます。風味が出てきたところに肉を投入し、火が通ったら和風昆布だしを注いでスープの出来上がり。ゴマの風味がとてもよくて食欲が進みます。 石鍋はちょっと特別で、スタッフが目の前で調理してくれます。温めた鍋にごま油を入れ、タマネギやニンニク、イカなどを炒めます。風味が出てきたところに肉を投入し、火が通ったら和風昆布だしを注いでスープの出来上がり。ゴマの風味がとてもよくて食欲が進みます。

石鍋はちょっと特別で、スタッフが目の前で調理してくれます。温めた鍋にごま油を入れ、タマネギやニンニク、イカなどを炒めます。風味が出てきたところに肉を投入し、火が通ったら和風昆布だしを注いでスープの出来上がり。ゴマの風味がとてもよくて食欲が進みます。

ミルク鍋は牛乳、バター、タマネギ、トマト、南瓜、ダシで調理。クリームシチューのようで、ほっと温まるやさしい味。タラバガニやキャベツと好相性。

ミルク鍋は牛乳、バター、タマネギ、トマト、南瓜、ダシで調理。クリームシチューのようで、ほっと温まるやさしい味。タラバガニやキャベツと好相性。

すきやき鍋は、生で食べられる烏骨鶏と七味唐辛子、ネギをトッピングしていただけばより一層美味しく!

すきやき鍋は、生で食べられる烏骨鶏と七味唐辛子、ネギをトッピングしていただけばより一層美味しく!

スタッフがおすすめよ!と作ってくれました~

スタッフがおすすめよ!と作ってくれました~

コース③の「①+②+タラバガニの食べ放題」の魚介類はこんな感じで出てきました!お店は庶民的なのに料理が豪華すぎてそのギャップに驚き!!(写真は2~3人分)

コース③の「①+②+タラバガニの食べ放題」の魚介類はこんな感じで出てきました!お店は庶民的なのに料理が豪華すぎてそのギャップに驚き!!(写真は2~3人分)

タラバガニはまずハサミでカット。

タラバガニはまずハサミでカット。

こんな風に切ってからゆでると、身がキレイにとれてムダなく食べられるそう。

こんな風に切ってからゆでると、身がキレイにとれてムダなく食べられるそう。

甘くて肉厚で本当に美味しすぎる~!食べ放題というのがちょっと信じられないくらい...幸せ♥︎

甘くて肉厚で本当に美味しすぎる~!食べ放題というのがちょっと信じられないくらい...幸せ♥︎

活き蝦は元気がよすぎて飛び出しちゃうので...

活き蝦は元気がよすぎて飛び出しちゃうので...

こうやってお皿でカバー

こうやってお皿でカバー

こうやって頭をトングでつかみ、熱いスープに入れてしばらく待ちます。新鮮だから全く臭みがなく、甘みたっぷり!

こうやって頭をトングでつかみ、熱いスープに入れてしばらく待ちます。新鮮だから全く臭みがなく、甘みたっぷり!

コース①で食べられる小ぶりの「秋蟹」。甲羅にミソがたっぷり!

コース①で食べられる小ぶりの「秋蟹」。甲羅にミソがたっぷり!

ミルキーで濃厚な牡蠣。ミルク鍋で食べるとより濃厚になってうまうま~!

ミルキーで濃厚な牡蠣。ミルク鍋で食べるとより濃厚になってうまうま~!

豚の頬肉は噛むと旨味がじわ~っ

豚の頬肉は噛むと旨味がじわ~っ

冷蔵庫から取った練り物。一見よくある普通の練り物ですが、食べたらその違いに気づきます。なかでも「蛋餃」と「排骨酥」はイチ押し!スタッフによると、これらは市販のものではなく、特別に外注して作っているのだとか。なるほど美味しいはず!

冷蔵庫から取った練り物。一見よくある普通の練り物ですが、食べたらその違いに気づきます。なかでも「蛋餃」と「排骨酥」はイチ押し!スタッフによると、これらは市販のものではなく、特別に外注して作っているのだとか。なるほど美味しいはず!

「基隆三記」の手作り餃子はモチモチでうまうま〜必食です!

「基隆三記」の手作り餃子はモチモチでうまうま〜必食です!

新鮮な蝦を使った蝦のつみれはプリプリ

新鮮な蝦を使った蝦のつみれはプリプリ

牛肉は「いいお肉だから半生くらいが一番美味しい」とスタッフ。柔らか〜い!

牛肉は「いいお肉だから半生くらいが一番美味しい」とスタッフ。柔らか〜い!

魚板(魚のすり身)も手作り

魚板(魚のすり身)も手作り

鶏モモは下味が付けてあって、驚くほど柔らか。

鶏モモは下味が付けてあって、驚くほど柔らか。

オリジナルのつけだれを作ろう!

つけだれはセルフサービス

つけだれはセルフサービス


スープにしっかりと味がついているのでつけだれなしでも美味しくいただけますが、ちょっと味にマンネリしてきたら台湾らしくつけだれをつけて食べてみては。

味に変化が出て、どんどん食が進むこと間違いなし。
せっかくなのでいろいろな味に挑戦してみてください!

せっかくなのでいろいろな味に挑戦してみてください!

スタッフの方はとってもフレンドリーなので、配合が分からなければ聞いてみてくださいね。

スタッフの方はとってもフレンドリーなので、配合が分からなければ聞いてみてくださいね。

スタッフオススメのタレ。烏骨鶏の卵に沙茶醤、ネギ、自家製めんつゆ、ニンニク、砂糖などをミックス。沙茶醤が入っているので“ザ・台湾”な味わい。

スタッフオススメのタレ。烏骨鶏の卵に沙茶醤、ネギ、自家製めんつゆ、ニンニク、砂糖などをミックス。沙茶醤が入っているので“ザ・台湾”な味わい。

どんなに食べても「不怕您吃」


肉類と魚介類を追加でオーダーするときは、記入シートに書き込んでスタッフへ。このお店のモットーは「不怕您吃」。どれだけ追加オーダーしても、お店の人は嫌な顔なんて一切せずに、気持ちよくテキパキと具材を運んでくれます!
2時間のお食事時間が終了する「15分前がラストオーダー」になるので忘れずに。

しかしナビ、美味しいお鍋を食べながら思ったことー。「どうしてこんなに新鮮で美味しい、しかもお高そうな具材がこの値段で提供できるの?」という疑問。店長さんに聞いてみると、以前食材の仕入れのお仕事をされていたそうで、そのつてとルートでいいものを安く仕入れられるのだとか。なるほど~この店のコスパCP値の高い理由に納得です。

デザートもイケてるコスパ抜群のお鍋屋さんはリピ決定

ハーゲンダッツ

ハーゲンダッツ

ニュージーランドナチュラル

ニュージーランドナチュラル

明治のアイスクリーム

明治のアイスクリーム

ゼリーやプリンも!

ゼリーやプリンも!


美味しいお鍋でお腹も心もすっかり満たされましたが、高級アイスクリームがすぐそこにあるから締めのデザートをスキップできません~。

スタッフ選りすぐりのアイスクリーム3ブランドに、ゼリー3ブランドがラインナップ。アイスのてんこもりに、ゼリーにアイスクリームをトッピングしたオリジナルデザートなど、いろんな楽しみ方ができて幸せ♥︎コーヒーマシンもあるので、ゆっくりと食後のコーヒーもいただけます。
高級アイスクリームがコーンでこんなにてんこもりで食べられて幸せ〜

高級アイスクリームがコーンでこんなにてんこもりで食べられて幸せ〜

お店の方に紹介してもらったオリジナルデザート。黒丸の仙草ゼリー×ハーゲンダッツのラムレーズンアイス、めちゃうまでした♥︎

お店の方に紹介してもらったオリジナルデザート。黒丸の仙草ゼリー×ハーゲンダッツのラムレーズンアイス、めちゃうまでした♥︎

食後のコーヒーもどうぞ

食後のコーヒーもどうぞ


なんとなく「食べ放題=量で勝負」という先入観があったのですが、「味之町火鍋」はどの具材も新鮮でこだわりの高品質。特に、タラバガニは近日中にまた絶対に食べに来ようと思うほどの“納得感”で、食べ放題ということを忘れてしまうクオリティでした。

みなさんもぜひ、ローカルに交じって「味之町火鍋」で美味しいお鍋を味わってみてくださいね。きっと台湾らしい素敵でお腹いっぱいな時間を過ごせますよ。

以上、台北ナビでした。
週末は混み合うので予約をお勧めします。

週末は混み合うので予約をお勧めします。

かわいい看板犬がお出迎え〜

かわいい看板犬がお出迎え〜

記事登録日:2017-06-19

ページTOPへ▲

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2017-06-19

  • ホテル予約
チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供