お茶の専門店が開いたリラックスできるティーハウスで疲れを癒してみます？
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こんにちは、台北ナビです。
今日は、MRT「士林」駅近くにある、「喫茶趣」にやってきました。こちら、台湾全土に数店舗あるお茶を使ったドリンク、フードがいただけちゃうカジュアルな喫茶レストランなんです。その種類の多さに、きっと感激すること間違いなし！ですよ。
今日は、MRT「士林」駅近くにある、「喫茶趣」にやってきました。こちら、台湾全土に数店舗あるお茶を使ったドリンク、フードがいただけちゃうカジュアルな喫茶レストランなんです。その種類の多さに、きっと感激すること間違いなし！ですよ。
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天仁茗茶のカフェレストラン
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「天仁茗茶」。この名前、台湾に来たことのある人なら見覚えがあるのでは？そうです、50年以上の歴史を持つ、台湾中で見かけるお茶屋さんです。実は台湾だけでなく、日本やアメリカなどにも支店を持つほどの一大チェーン店なんですよ。今日おじゃました、「喫茶趣」はこちらの喫茶＆レストラン部門。なので、お茶を使ったさまざまなニュータイプのドリンクや茶葉料理がいただける他、茶葉・茶器・お茶受け菓子などが手に入る場所でもあるんです。
支店ごとに異なるテーマ
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「喫茶趣」は台北市内だけでも5店舗、台湾中では全部で9店舗展開しています。そのそれぞれにテーマがあり、それに基づき、設計・プロデュースされています。ココ、士林店は「天然」がテーマ。隣接する福林公園の緑を眺めながら、ナチュラルに、憩いのひとときが過ごせる造りになっています。台北市内にあって、目の前に広がる緑を眺めながら食事ができるのは、かなり貴重。とっても気持ちのよい時間が流れていきそうです…。
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また、店内にはお茶に関する歴史などが壁に描かれていたり、中央のガラスのショーケースには茶器などが飾られていたり、ちょっとした美術館・博物館気分が味わえるのも、うれしいですよネ！
それから、愛煙家にも対応したスペース作りをしていて、「喫煙席」は外のテラス、「禁煙席」は店内ときっちり分かれています。また、プライベート感たっぷりな個室の用意も3部屋ありました。
それから、愛煙家にも対応したスペース作りをしていて、「喫煙席」は外のテラス、「禁煙席」は店内ときっちり分かれています。また、プライベート感たっぷりな個室の用意も3部屋ありました。
創作ティーと創作ティー料理
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元々がお茶屋さんからのスタート、というだけあって、お茶を使ったドリンクの種類の多さには脱帽。しかも、単なる「中国茶」の発想から逸脱していて、さらなる進化をとげたニュータイプのお茶ドリンクが味わえます。それに加え、茶葉や茶油を使ったお茶料理もいただけちゃうんです。その種類の多さにはナビも感激！中国語＆英語メニューですが、写真入りなので、オーダーもラクラク！あ～、どれにしようか迷っちゃいます。
新鮮なタロイモを緑茶のミルクティーと共にシェイクして、黒タピオカを入れたもの。「タロイモとお茶！何じゃそりゃ」って思うなかれ。人気のドリンクです！
(※後方のポットとカップ)
きんもくせいの香りがプ～ンと広がるお茶。秋らしい気分にひたれる、そんなお茶です。また、こちらでは簡易式「工夫茶」なので、慣れない台湾式の作法にとまどうことなかれ！
※他にもQQ鴛鴦(パールコーヒーミルクティー)、抹茶冰淇淋奶茶(抹茶ミルクティーフロート)、焦糖珍珠美人(キャメルパールミルクティー東方美人茶)、擂茶(客家式お茶)などのちょっと変わった創作ティーや、また王道派には凍頂烏龍茶、東方美人茶、碧螺春緑茶、文山包種茶など台湾らしいお茶のも楽しめます。
スープの中にプーアル茶を入れているので、見た目とは裏腹、意外とあっさり。ピリッとした辛さがあるのも特徴です。自家製の緑茶ホウレンソウ麺もきれいな緑色でグー！
あっさりとした味わいで日本人好みかも♪と思いきや、お店でも人気の一品でした。お茶の葉が目で見えるので「うーん、茶葉料理ね」と納得できるのもポイント高し！？
金萱茶葉をふんわり衣で揚げたもの。衣にビールを加えているので、ふんわり＆サクサク。口にいれた瞬間にほんのりとした甘味が広がります。ナビ、お気に入り！
龍井茶を練りこんで作った皮はうっすら緑色。表面にはお茶の粒も見えます。大きなエビがのり、口の中に入れると肉汁がプワァーと出てきて食べ応えバッチリ！
中華式のクレープ。薄い皮の中には、やはり薄くスライスされた柔らか牛肉がはさまれ、まきまきされています。食事として、またスナック感覚でも食べられる一品です。
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それから、「ちょっとドリンクだけ飲みたいな」なんていうあなた。もちろん、お時間がたっぷりあれば、店内で召し上がることをおすすめしますが、短い観光期間、「ゆっくりしている時間がない！」なんて方にはテイクアウトがおすすめ。入口左手にあるドリンクショップではお持ち帰り用のドリンクが販売されています。店内でいただけるドリンクの一部がこちらでも購入可能ですよ。なお、こういったドリンクショップは街中にある「天仁茗茶」ショップでも取扱店がありますので、「喫茶趣」まで行く時間がないけど、「ドリンクを試してみたい！」なんて人は足を運んでみてくださいネ。
記事更新日：2009-08-05
基本情報
| 住所 | 台北市中山北路五段570号 |
|---|---|
| 電話番号 | (02)2888-2929 |
| 営業時間 | 11:00～22:30 |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | OK |
| 日本語 | 不可 |
| ホームページ | www.chafortea.com.tw/ (中国語) |
| 行き方 | MRT淡水線「士林」駅・1番出口から徒歩5分。出口を出てまっすぐ中正路へ。中正路を右に曲がり、中山北路まできたら右折。ガソリンスタンドのとなり、公園の手前です。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2005-08-12
スポット更新日：2008-08-05
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