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バロック建築の古き良き面影を残した空間。丁寧に淹れたドリップコーヒーを片手に、のんびりと過ごしてみませんか？

こんにちは、台北ナビです。

バロック建築の建ち並ぶ迪化街周辺は、「大稲埕」と呼ばれ、近年人気の観光エリアとなっています。ここにとっても素敵なスターバックスコーヒー(通称：スタバ)の支店があると聞き、やってきました。最初は「スタバって、街中にあるあのスタバ…？」と思ってしまったナビ。あなどってはいけませんね！雰囲気も、味も、居心地も。観光中の休憩に、お友達とのお茶に、落ち着いた読書タイムに…とっても嬉しいお店です♪

歴史ある建物へようこそ		スタッフは皆明るくて、親切！
3階まであります		ドリップでいただくアイスコーヒー

古跡？文化財？…いえいえ、スタバです！

台北の西北に位置する大稲埕エリア。以前は乾物街や問屋街として人を集めていたのですが、ここ数年「レトロ台湾」をオシャレに楽しめる街として、人気の観光スポットとなっています。その大きなきっかけとなっているのが、このあたりに多く残るバロック建築を利用した「リノベーション」。今回ご紹介するスターバックスも、そんなお店の一つです。

重慶北路沿いを通った人なら、一度は見たことがあるのでは？と思う赤レンガ造りの大きな建物。ナビも以前通りかかった時に、「昔の銀行か何かかしら？」と思った、重厚感のある建築物です。まさかそこにスタバが…と思っていたのですが、近づいてみると、たしかにあの見覚えのあるロゴが…！！

はす向かいには大型スーパー「カルフール」もあり、とっても分かりやすい立地ですね。

一度は入ってみたい！歴史ある建物

保安街と重慶北路の交差点の石壁に、歴史が紹介されています

英語ロゴは T=泰、B=business の意味だそうです

こちらの建物、外観だけでも一見の価値がありますよね。建設された1926年当時は日本統治時代。この大稲埕エリアは茶葉貿易などの商売の中心地として、大変栄えていたそうです。この建物を建てた葉金塗さんも、パイナップルを缶詰にして輸出することで大きな富を築いた商人の一人でした。人呼んで「パイナップル王」！当時は屋上緑地も作り、お客さんが参観できるようになっていたそうですよ。外壁の彫刻にあるパイナップルや「泰」の社名ロゴ（会社名：金泰享商行）、「T.B」という英語の社名ロゴなど、こだわりが見えますね！

彫刻が見事

パイナップルがオシャレ！

そんな葉さんは若くしてお亡くなりになり、家族はアメリカへ移住。終戦後ダンスホールやナイトクラブができるなどしていたこの地域も、徐々に勢いを失ってしまいました。その後、様々な店舗に貸し出されていたのですが、近年、台北市の計画で、このエリアは歴史ある建物を活かした街づくりをすることに…。

こちらの建物も、リノベーションされて、新旧の融合した新しいスタイルになったのです♪

お店に一歩入ると、天井が高く、外観よりも明るい印象です。カウンターの奥には、ずらりと一面にコーヒー豆が飾られています。一般的にスタバの内装スタイルはこんな風ではないのだけれど、大稲埕というこのエリアで栄えてきた茶行（お茶屋さん）を意識した内装にしているそうですよ。そういえば、老舗のお茶屋さんは、壁に茶缶がずらりと並んでいますよね！

そして、ちらほらと見えるのは「★/R」のマーク…いったい何でしょう？？

豆にも★/Rのマーク

実はこれ、厳選された高品質で希少な豆を使い、お客さん一人一人に対して豆をひいてドリップコーヒーを淹れてくれる、特別店舗の証なんです！

その名も「STARBUCKS RESERVE」。

このリザーブ店は、台湾全土300店舗中約10店舗しかないんだとか！希少で美味しいコーヒー、さっそく試してみちゃいましょう♪

ドリップコーヒー席のテーブルも渋い、わざわざこのような木材を探してきたそうです

ドリップ席でいただいてみませんか？

メニューも特別

リザーブ限定のコーヒー豆、ナビが伺った時には3種類用意されていました。

ベリーのような酸味と香りのある「ETHIOPIA」。ウッディーで深い香りの「COLOMBIA」。重厚なコクがあり希少価値の高い「SUMATRA」。また、通常メニューで使用しているその日のおススメのコーヒー豆でも、ドリップしてくれるそうです。

注文が済むと、奥のカウンターへ。まず豆の香りを試します。どんな豆なのか、説明を聞くこともできます。問題なければ、このままミルにかけますよ。

淹れてくれるのは、リザーブドリップの訓練を受けたスタッフか、コーヒーマスターの資格を持ったスタッフ。

5～10分ほどかけて、お客さんと対話しながら、丁寧に淹れてくれます。

ホットもアイスも、専用のカップやグラスで提供されます。選んだ豆のカードが添えてありました。この日はとっても暑かったのでアイスを選択。薄手のグラスがオシャレ～♪

飲んでみると、鼻の中にふわっと爽やかな香りが広がって、とっても美味しい！スタバのコーヒーというよりも、街角の静かな喫茶店で、マスターに淹れてもらっている…そんな重厚な味わいです。

一階客席。手描きの世界地図が素敵！

一見の価値あり！2階3階の客席へゴー

飲み物を受け取ったら、なんと一度お外へ…出てすぐ右にあるドアから中に入り、階段で2階へと上がります。1階のお席や、外にアーケード席もあるのですが、ナビ的にはぜひとも上の階へ上がっていただきたいのです。

歴史ある建物のため、色々制約もあり、手動ドア…ちょっと不便ですが、スタッフさんは気が付くとさっとドアを開けて上の階に案内してくれます。この丁寧さも、とっても嬉しいです♪

手動ドアの先にあったのは、とっても美しいらせん階段！！

その昔、この辺りが貿易で栄えていたことを彷彿とさせる展示、思わず見上げて写真を撮ってしまう手すりのロープワーク。階段の途中には、この店舗のスケッチやシアトル1号店の写真などが飾られています。

中2階にはお手洗い。このガラスも、建設当時の模様を復刻したものだそうです。

客席は、1階から3階まで合わせて、約150席あります。2階は落ち着きのあるフローリング。天井にはシャンデリアがあり、とっても落ち着きがあって明るい空間です。中央に大きな窓ガラスがあり、採光もたっぷり。立派な柱とその彫刻が、ゴシック建築を身近に感じさせてくれます。このガラスにスタバロゴが描かれているのは、建築基準上看板を付けることができないからなんですって。でもナビ的にはこの方がオシャレでgood！

壁際には半個室状のソファー席が並び、奥には個室もあります。空間が区切られているので、落ち着きますよね。パソコンを持ってきてお仕事している方や、商談をしている方もいらっしゃいました。

中3階には、市松模様のガラス戸が。

何かしら？と思ってみてみると、大き目の個室がありました。8人座れるこちらのお席は、曇り加工と絵の描かれた銅製の鏡で囲まれていて、懐かしく落ち着く空間になっています。予約などは必要ないそうなので、早い者勝ちですよ♪

3階も温か味のあるフローリング。右手には昔ながらの木製の窓、左手にはコーヒー農場で撮影された写真が飾られています。こちらの木製の窓も昔ながらの物が使われていて、デザインが少しずつ変えられているところもまたオシャレ。窓から差し込む光は、柔らかく穏やかです。

座席は2階同様、半個室や個室もあります。奥の個室のみ、建設当時の床を再現した石造り。4席に一つくらいある花柄の座席は、とってもかわいい！近くに布問屋が多くあることから、あえてこのような可愛らしい椅子を用意しているのだそうです。

3階には、大きなスクリーンも用意されていました。将来的には、こちらでコーヒー講座を開くなど、イベントも行われるようですよ。

軽食、デザート、飲み物…中国茶もあります♪

ドリップコーヒーももちろん美味しいですが、ナビのもう一つのおススメは中国茶。

観光の途中に素敵な茶芸館に行きたくても、なかなか時間が取れなかったり、お腹がいっぱいだったりすること、ありますよね。でもこちらなら、一杯だけ…という楽しみ方もできるし、ゆっくりのんびり過ごすこともできます。ナビがいただいたのは、阿里山烏龍茶 Alishan Oolong Tea (180元)。ポットで出てきて、味や香りもよかったです。

もう一つおススメの飲み物は、玫瑰蜜香茶那堤 Rose Fancy Tea Latte (中115元、大130元、特大145元)。爽やかなバラの香りのミルクティーです。

コーヒーが苦手な方や、暑い日の飲み物に、爽やかでとっても合いますよ。

また、小腹がすいた時に嬉しいサンドイッチやパニーニも。温めて出してくれるので、より美味しくいただけます。

パニーニのおススメは、田園鶏肉帕里尼 Mixed Vegetables & Chicken Panini(90元)。鶏肉の他に、ブロッコリー、トマト、パプリカなどの野菜がバランス良く入っていて、美味しいです。チーズがとろりととろけるクロワッサンサンドは朝食向き。起司牛肉可頌Cheese & Beef Croissant (70元)。バターの香りがたっぷりです。

田園鶏肉帕里尼

起司牛肉可頌

コーヒーのお供に人気のデザートも色々。經典乳酪蛋糕 Classic Cheese Cake (85元)。クリーミーなチーズとタルト生地が美味しい、安定感のあるお味です。ナビがついいつも注文してしまうのは、檸檬塔 Lemon Tart（65元）。甘酸っぱく、爽やかで美味しいタルトです。

經典乳酪蛋糕

檸檬塔

ほかにも、カットフルーツやグミなど、気軽につまめるメニューがいろいろありますよ。

観光客に優しい台北保安店

場所柄、たくさんの観光客の訪れるこちらのお店。至る所に観光客への優しさが溢れています。

スタッフ手描きの観光地図で周辺の観光スポットを確認！かわいい記念スタンプもありました。

スタッフ手描きの観光マップ

台北保安店限定記念スタンプ

タンブラーの売り場にも、限定品が色々！マグカップ(400元)、ノート(1000元)、手提げバッグ(1500元)など、かわいい商品がたくさんあります。

※スターバックスのグッズはシーズン毎に変わります。すでに写真に写っているものは完売しています。ご了承ください。

また、もう一つ気になるのが、リザーブ店限定の商品！グラス(450元)、マグカップ(420元)、タンブラー(1200元)、コーヒー豆各種 250g(780元)。グラスやマグカップなどは、シックでオシャレなだけでなく、口当たりなども考慮されているそうです。

観光で訪れたという園田さん親子は、お嬢さんの希望でこちらのお店に来たそうです。お2人とも美人～！！

とてもオシャレで素敵なスターバックス台北保安店。この日以来、ふとした瞬間に訪れたくなってしまう、ナビお気に入りの場所になりました。お友達が台湾に来たときには、ぜひ一緒に行きたいです。

今年台湾上陸7年目になるスターバックス。台北保安店では、Facebookで割引などのキャンペーン案内もしているそうです。チェケラー！

以上、台北ナビでした。

記事登録日：2015-04-17

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基本情報

住所	台北市保安街11号
住所(中国語)	台北市大安區保安街11號
電話番号	(02)2557-8493
営業時間	7:00～22:30
休業日	年中無休
クレジットカード	可(Visa、Master、JCB、American　Express(Amex）他）
日本語	英語可
ホームページ	https://www.starbucks.com.tw/stores/special/stores_special_bao-an.jspx (中国語)
行き方	MRT「大橋頭」駅出口2を出て後ろ側へ。民権西路と重慶北路交差点を右に曲がり、高架路の下をくぐる。そのまま5～6分ほど重慶北路に沿って直進。保安街の交差点で、家樂福（カルフール）の斜向かいにある、レンガ造りの建物がスターバックス保安店です。 [地図で見る] [乗換案内]