Sabrina HOUSE 紗汀娜好食

こんにちは。台北ナビです。
台北の中山北路と言えば、ウェディングストリートが有名です。大きくて華やかなショーウィンドウに飾られた真っ白なドレス、うっとりしますね～。そんな大通りの一本奥に入った路地の角に聳え立つ3階建てのおしゃれな外観のココ。その建物も大きく窓が作られ、外からキラキラとした装飾が見えるので、ウェディングショップのような雰囲気です。常に予約でいっぱいのお店だと聞きつけたので、興味シンシンで潜入してみました。

隣には餃子屋、路地を隔てた反対側には教会があります

可愛らしい店名の由来は？

お家とフォークとスプーンがトレードマークとなった可愛らしい看板。そこに書かれた「Sabrina」の文字。誰かの名前なのかな？と思い、聞いてみましたよ。これはオードリーヘプバーンの1954年のロマンティックコメディー映画「麗しのサブリナ」の主人公の名前（紗汀娜・サブリナ）から付けられています。かなわぬ恋に悩む娘を心配した父親が娘をパリの料理学校に留学させる、そこで主人公のサブリナが自分自身を磨き、美しくなってアメリカへ戻ってくるという内容。オーナーがその主人公の姿に共感し、その精神を自分に照らし合せたのだとか。そしてHouseは英語のハウスの発音と中国語の好食と掛け合わせて「Sabrina HOUSE 紗汀娜好食」となりました。なるほど。店名の由来を聞くとますます素敵な響きで印象深くなります。

このキュートなカラーのマグカップはお店の方に言えば購入することもできます。1つ250元

結婚写真のロケーションにもなっています♪

ウェディングストリートの中山北路からすぐの路地にあり、隣に教会もあるということからか、ロケーションの良いココは結婚写真の撮影地にもなっています。平日のオープン前の朝9時から10時までの間でなら撮影が可能。きっかけは結婚写真屋さんから「撮影できますか？」と問い合わせが何件かあったため、開放することにしたそうです。台湾で結婚写真を撮りたいと思っている方は、お店に問い合わせてみるのも良いかもしれません。

心地良い光が入ってきます！照明は個性的でロマンチック

オーナーが各国を食べ歩いて開発されたメニュー

コーナーも可愛らしいディスプレイ

では美味しいメイン料理を紹介していきましょう！

＊ 法式烤牛肉班尼迪克餐 330元

マフィンの上に、ニュージーランド産の牛肉と黄身がトロリととろけ出すポーチドエッグがのっています。少し酸っぱく感じるかもしれないですが、卵自体のにおいを抑えるため、ポーチドエッグに酢が入っています。付け合わせのポテトもカリッと揚げられ、台湾では不足しがちな生野菜サラダもレーズン入りで、こんもり盛り付けられています。このブランチメニューには、ドリンクが2杯付いているのも嬉しいです。

＊ 碳烤透抽日式味噌義大利麵 250元

噛みごたえのある丸ごとのイカが入った味噌味のパスタ。味噌？と思うかもしれませんが、控えめなのであっさり味わえます。さやえんどうのシャキシャキとパスタがとってもマッチ！プラス120元でパン、スープ、ドリンク、デザート付き。プラス150元でパン、セレクトスープ、サラダ、ドリンク、デザート付き。

食欲をそそる香り

＊ 香煎頂級圓鱈佐起司波菜燉飯 720元

手のひらくらいの大きな厚みのある白身魚が、食べ応えたっぷりのリゾット。白身魚の下にはボイルしたほうれん草がたっぷり！その下に敷きつめられたまろやかなチーズ味のリゾットが全体の味をまとめます。他のレストランではこの価格ではきっと食べられないと思いますよ！とおすすめしてくれました。プラス120元でパン、スープ、ドリンク、デザート付き。プラス150元でパン、セレクトスープ、サラダ、ドリンク、デザート付き。

お魚とほうれん草とリゾットがぶ厚い層になってる～！

飲み物とデザートはこれがおすすめ！

＊ 海鹽巧酥佐提拉米蘇 150元

海塩をメインに使ったティラミス。海塩の存在感はかなり強いです。一番下の層のクラッシュクッキー部分にもふんだんに含まれていて味のスパイスになっています。甘さをぐっと抑えた大人のデザート。料理と同じくボリュームもありますよ！

この黒い粒が海塩、クラッシュクッキーの中にも入っています

＊ 義式提拉米蘇 130元

同じティラミスでも食べ比べてみると全然違います。こちらはクリーミーでやさしい味のティラミス。ナビたちが訪れた日、他の女性のお客様もひとりひとつ、ティラミスをオーダーしていました。このボリューム、ひとりで食べきれるかな？と横目で眺めてしまいましたよ。

ティラミスの形は四角のときもあれば三角のときもあります

＊ 紗汀娜鮮果茶 190元

ポットの中にリンゴやパイナップル、いちごが詰まっています。フルーツが濃縮された美味しさ。香りのいい蜂蜜も添えられているので、一杯目はそのままの味を、二杯目は蜂蜜を入れてと、ふたつの味が楽しめます。こちらもフルーツは季節により変更有。

1階～3階まで85席。カジュアルで友達の家に来たかのような心地良い店内。子供用のメニューや椅子なども用意してあるので家族連れでもゆっくり食事を楽しめるし、カクテルやビールなどもあるのでカップルや女子会にもおすすめです。予約はなるべくした方が良いのですが、観光客もたくさん訪れることから当日席も確保はしてありますよ。

以上台北ナビでした。

子供用の椅子や雑誌の用意もあります